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Restaurant: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level3
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0
中環的添好運
2011-11-15 11 views
摘了星的添好運, 對我來說是一個我一定不會去食野的地方, 一來怕熱(特別是mk那一間,又會有工作人員的朋友打尖), 二來, 又成日俾人調來調去, 吃飯都想食得安安樂樂, 三來, 怕等成幾個鐘, 似乎為了食那幾個點心所花的時間太多了, 不太值得. 所以一直都沒有食過. 不過現在好了, 中環有添好運, 看其他食評的食家也不是等很久便有位, 所以今晚放工就一於來排下隊, 會一會出名的添好運吧!!是夜來到時, 已有10多人在店外等位, 前面約要等15張枱, 我見個wait list 等位的大多是2-3位的, 嘻嘻. 咁即係話有好多人拿了籌但走左喇~~ yeah!!! 應該唔使等好耐wor~~ 因為沒有到過其他分店, 所以不能比較. 但眼見大部分人都是斯文人, 沒有出現打尖情況, 只是拿籌時混亂了一點. 環觀四周環境, 只見店內的空間都用得幾盡, 中間有幾張12-14人的橫枱, 人流被2人2人地面對面入坐, 隔離就是陌生人, 大家手臂踫手臂, 好不親密哦~~ 店的近邊位則是一些幾人枱, 有2人的, 有4人的, 在等的時間, 真希望有幸能坐2人枱呀!!!!!! 可能上天真是給我的誠意打動了, 我
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摘了星的添好運, 對我來說是一個我一定不會去食野的地方, 一來怕熱(特別是mk那一間,又會有工作人員的朋友打尖), 二來, 又成日俾人調來調去, 吃飯都想食得安安樂樂, 三來, 怕等成幾個鐘, 似乎為了食那幾個點心所花的時間太多了, 不太值得. 所以一直都沒有食過. 不過現在好了, 中環有添好運, 看其他食評的食家也不是等很久便有位, 所以今晚放工就一於來排下隊, 會一會出名的添好運吧!!

是夜來到時, 已有10多人在店外等位, 前面約要等15張枱, 我見個wait list 等位的大多是2-3位的, 嘻嘻. 咁即係話有好多人拿了籌但走左喇~~ yeah!!! 應該唔使等好耐wor~~


因為沒有到過其他分店, 所以不能比較. 但眼見大部分人都是斯文人, 沒有出現打尖情況, 只是拿籌時混亂了一點. 環觀四周環境, 只見店內的空間都用得幾盡, 中間有幾張12-14人的橫枱, 人流被2人2人地面對面入坐, 隔離就是陌生人, 大家手臂踫手臂, 好不親密哦~~ 店的近邊位則是一些幾人枱, 有2人的, 有4人的, 在等的時間, 真希望有幸能坐2人枱呀!!!!!!

可能上天真是給我的誠意打動了, 我們被安排坐2人枱呀!!!!!!! 雖然坐位不寬敞, 但是, 已是這店內最豪華的坐位了!!! 仲有一壺"私家茶", 不用和其他人share呀!!!

由於在等位時已mark了食物, 所以等左5分鐘左右就有野食喇!
都幾正的酥皮焗叉燒包
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 這個不愧為招牌點心, 外皮香脆, 叉燒是一片片的, 偏甜少咸的那一種, 正是我愛的呢~~ 另可能因為turnover 高, 即叫即焗的關係, 所以都幾燙口, 正!
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 拾菜蝦餃: 我個人覺得呢個點心有好有唔好, 好是夠多菜, 感覺清淡中夾爽脆; 缺點是太多種菜, 且有一些質感怪異, 似是菜頭菜尾....
有隻蝦仲有條腸.....
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 蝦餃: 還可以.. 但沒有筍... 味道也不夠濃, 蝦肉爽口但不太有鮮味.... 個人還是比較喜歡蓮香居的蝦餃
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 蝦腸: 同樣的問題..... 沒有蝦味... size只有平時的60-70%, 一條2隻蝦... 料少d 哦.....

另外仲order 左炸蝦卷, 也沒有什麼特別..... 不脆... 重油味... 不過叫做左d 菜的甜味喇

食後感:
如果要我花上幾個小時line up 食佢, 我會覺得唔值, 不過, 如果夜晚想食點心, 呢度都係可以考慮的地方丫, 反正放工時間都係等20分鐘左右, affordable 呀~
另外, d staff 收碟好快, 係加茶慢d, 同埋, 好多野賣唒... 食唔到粉果.... 我想, 店主都要諗下入定多少少貨la, 7點幾就呢樣冇0個樣冇, 唔得wor~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-11-11
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$55 (Dinner)
Recommended Dishes
都幾正的酥皮焗叉燒包
  • 酥皮焗叉燒包