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2023-08-18
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久久中環皇后大道中93號中環街市地下G18這次和老友來到中環街市地下美食廣場， 勝在地方夠大，冷氣夠涼，位置夠多，試下台式料理先。🤤久久紅燒牛三寶麵牛腱心(肉味香濃，炆得夠入味)、牛肚(夠煙韌)、牛筋(補充骨膠原)，台式麵條夠煙韌，份量十足，湯底沒有味精，不會太鹹，可以直接飲用，推薦！😻蜜汁滷排骨滷肉飯滷肉好味道，醃製得恰到好處，餸白飯一流，蜜汁滷排骨，外層香脆，整件排骨吸收了醬汁的精華，好開胃。😸古早花雕雞卷花雕酒香味濃郁，雞肉吸收了花雕酒的精華，雞肉新鮮香滑，再加粒杞子增加層次，必食。🤤古早榨菜肉鬆蛋餅面層的醬汁酸酸甜甜的，和蛋餅很夾，蛋餅即叫即製，新鮮煙韌。榨菜夠爽口，加上香脆的肉鬆，趁熱食，好滿足！😄士林鹽酥雞即叫即炸，炸油新鮮，雞肉嫩滑，食到停唔到。😎滷肉A菜食咗咁多肉，要食返啲菜啦，蔬菜夠新鮮爽口，不肥膩，掂！久久 真材實料，沒有味精，還會再來。🤘🏻
中環皇后大道中93號
中環街市地下G18
這次和老友來到中環街市地下美食廣場， 勝在地方夠大，冷氣夠涼，位置夠多，試下台式料理先。🤤
久久紅燒牛三寶麵
牛腱心(肉味香濃，炆得夠入味)、牛肚(夠煙韌)、牛筋(補充骨膠原)，台式麵條夠煙韌，份量十足，湯底沒有味精，不會太鹹，可以直接飲用，推薦！😻
蜜汁滷排骨滷肉飯
滷肉好味道，醃製得恰到好處，餸白飯一流，蜜汁滷排骨，外層香脆，整件排骨吸收了醬汁的精華，好開胃。😸
古早花雕雞卷
花雕酒香味濃郁，雞肉吸收了花雕酒的精華，雞肉新鮮香滑，再加粒杞子增加層次，必食。🤤
古早榨菜肉鬆蛋餅
面層的醬汁酸酸甜甜的，和蛋餅很夾，蛋餅即叫即製，新鮮煙韌。榨菜夠爽口，加上香脆的肉鬆，趁熱食，好滿足！😄
士林鹽酥雞
即叫即炸，炸油新鮮，雞肉嫩滑，食到停唔到。😎
滷肉A菜
食咗咁多肉，要食返啲菜啦，蔬菜夠新鮮爽口，不肥膩，掂！
久久 真材實料，沒有味精，還會再來。🤘🏻
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