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2023-08-11
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放工後到中環街市醫肚,幾年前殘破不堪的連通道被改造成多彩多姿舒適寬敞的餐廳。晚餐時間人流很多,餐廳種類繁多,可以見到不同地區的特色料理,行了一圈選了「久久」這家主打台式菜色的餐廳🍜久久紅燒半筋半肉麵牛肉麵屬細的麵條,口感偏軟,牛肉十分嫩,牛筋也很有彈性。🍜蜜汁排骨滷肉飯滷肉飯上面鋪著一大塊炸排骨,外表泡過蜜汁沾醬,蜜汁拿去炸表皮有點過於焦化的現象🤪飯的份量很多,整體不過不失🍜士林鹽酥雞鹽酥雞有六七塊,炸粉裹的很厚,肉帶有咬勁。🍜大腸麵線麵線湯頭略帶著勾芡,味道香濃口感滑順。主角大腸很入味。
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