Video
Read full review
2022-09-22
19 views
依家位於中環蘭桂坊嘅日式西式fusion菜，從Zoe暗白色作為主調，餐廳嘅燈光比較昏暗非常之有氣氛！食物創新又高質之餘，真心會一樣嘢都好食！各位鍾意食好嘅朋友有福啦！依家每位消費滿$200都可以優惠價$8叫一隻生蠔，仲要唔限量！勁想瘋狂encore🤤🍴Bread (7/10)麵包非常香脆，用咗意大利嘅食法，點醋同橄欖油，幾香幾清新。有兩種麵包一種麥香重，一隻就係白麵包！🍴 Daily Gazpacho $78 (7.5/10)紅菜頭凍湯，紅菜頭係酸酸地，個忌廉係微微甜，撈勻左兩者都中和左，微微酸，都好清新開胃！🍴Croquette With Truffle $78 (7/10)松露可樂餅，外脆內軟，入邊係薯仔蓉同埋少少松露，個薯蓉係好香滑，好香濃薯仔味，松露味就比較淡，個醬汁鹹鹹甜甜好似味噌！作為小食都唔錯。🦪Oyster Irish Rock $8 (7.5/10)而家做緊只要每人消費夠$200就可以無限添加$8優惠價一隻，蠔雖然細細隻，但都有蠔味，幾香，肉質都Creamy，有海水味，唔會太腥，$8隻真係好抵食！🍴Carabineros Tartar $198 (8/10) 紅蝦刺身
各位鍾意食好嘅朋友有福啦！依家每位消費滿$200都可以優惠價$8叫一隻生蠔，仲要唔限量！勁想瘋狂encore🤤
🍴Bread (7/10)
麵包非常香脆，用咗意大利嘅食法，點醋同橄欖油，幾香幾清新。有兩種麵包一種麥香重，一隻就係白麵包！
🍴 Daily Gazpacho $78 (7.5/10)
紅菜頭凍湯，紅菜頭係酸酸地，個忌廉係微微甜，撈勻左兩者都中和左，微微酸，都好清新開胃！
🍴Croquette With Truffle $78 (7/10)
松露可樂餅，外脆內軟，入邊係薯仔蓉同埋少少松露，個薯蓉係好香滑，好香濃薯仔味，松露味就比較淡，個醬汁鹹鹹甜甜好似味噌！作為小食都唔錯。
🦪Oyster Irish Rock $8 (7.5/10)
而家做緊只要每人消費夠$200就可以無限添加$8優惠價一隻，蠔雖然細細隻，但都有蠔味，幾香，肉質都Creamy，有海水味，唔會太腥，$8隻真係好抵食！
🍴Carabineros Tartar $198 (8/10)
紅蝦刺身，海水味都幾香濃，但一啲都會鹹，係屬於鹹鮮嗰種，肉質比較軟淋，幾香嘅，用咗黑醋同三文魚子同埋橄欖油，同少少鹽去調味，層次豐富好食！
🍴Padron Peppers with Maldon Sea Salt $78 (7.5/10)
唔會太乾身有少少油嘅感覺，辣椒鹹鹹辣辣，好刺激！辣椒籽爽口！
🍴 Roasted Suckling Pig "Segovia Stule"
Brandy Apple Puree,Sherry Pork Sauce $268 (10/10)
西班牙乳豬外皮好香脆，肉係慢煮非常軟淋，幾乎唔使咬就散開咗，超香豬肉嘅味道同埋油香！個蘋果酒汁，好香嘅酒味唔會太濃，點嘅時候唔會冇咗豬肉嘅味道。個底有啲蘋果嘅嚟打得非常細滑，酸酸哋解膩，真心超好食😆😆
🫖Earl Grey $50 (8/10)
茶係黑茶伯爵茶，非常香，但係有少少刺嘅後勁，入口係非常順滑好好飲！
🍸Cocktail $110 (8/10)
用咗三峰，Vsop，Cranberrv，Dry martini特別調製，酸酸甜甜好易入口，酒味都唔算好濃，有少少提子味！幾唔錯！
🍴 White chocolate expresso pannacotta,Caramel Toffee foam $58 (10/10)
白朱古力咖啡奶凍配焦糖拖肥泡沫，平時真係好驚白朱古力會太甜，白朱古力香而不甜，好有奶味，奶凍好綿滑，仲有一層薄朱古力碎，焦糖拖肥空氣感比較重，有焦糖嘅香但唔會太甜，呢個配搭新奇又有創意，真心個甜品好好食！
推薦指數: 9/10
食物高質有創意又好食！店員服務態度超級好，
好有禮貌好有笑容，會詳細介紹菜式，亦都好快收走食完嘅碟，見到我哋自拍又主動幫我哋影相，真係超級加分，想食西餐都會推薦呢一間！私心收藏，下次都會再嚟食！
Post
