利寶會館

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香港中環一向都不乏美食，知名老字號都雲集在這商業老區。在香港想食到美食，這區的確提供不錯的選擇給本地或旅客。-今日跟家人品嚐精緻的中菜，有機會可以試試這家的小菜及點心，都很不錯。-🔸冬蓉蟹肉小籠包 - 脆皮鮮蝦餃小籠湯包比一般食到的小籠包較清淡，相對較清甜。 而脆皮鮮蝦餃，外皮又脆煙靭，幾特別。-🔸蜜瓜花膠燉螺頭湯蜜瓜花膠燉螺頭湯結合了蜜瓜的清甜、花膠的滋補和螺頭的鮮味，這道湯都很鮮甜。🔸翡翠白玉六頭鮑魚經過烹煮的鮑魚味道超濃郁，質地較為彈牙且有嚼勁。炆鮑魚的烹調方法能夠使鮑魚肉質更加軟嫩，入口後能夠散發出豐富的鮮甜味道。🔸頭抽老虎蝦老虎蝦彈牙的口感和鮮甜的味道，配上豉油皇的獨特滋味能夠完美融合大蝦的鮮味，能夠提升大蝦的風味。🔸脆皮乳鴿乳鴿炸得剛好，這個大小的鴿的肉質很嫩，J沾少許淮鹽及醋，更提鮮味。🔸鮮腐竹枸杞泡菜苗上湯浸腐竹枸杞菜苗，中和前幾道菜的油膩。🔸杞子桂花糕-杏仁茶桂花糕很清甜，加上蛋白杏仁茶的細滑，兩者都不會很甜，為這道晚飯畫上完美句號。