Video
Read full review
2023-07-15
381 views
放工後閒逛ꜱᴏʜᴏ區域找開飯地點，經過一家應該是新開的葡國料理店 ᴀɴᴛᴏɴɪᴏ。小店格局有六、七個堂食位置，光猛開揚，不走高級路線，感覺滿熱鬧隨意悠閒。餐廳負責人為外藉人士，親切熱情有禮。.菜單選擇簡而精，有不少是海鮮，主要是餐廳主廚的拿手菜式。聽從餐廳推薦選了數款他們的拿手菜試一下。.ᴀᴘᴇᴛɪᴢᴇʀꜱ✿ ᴍᴜꜱꜱᴇʟꜱ ʙᴏʟʜᴀᴏ ᴘᴀᴛᴏ 💲155先來是白酒煮青口，以橄欖油、及蒜蓉調味，再配上葡式小多士伴青口。這道海鮮美食味道豐富香濃，佐以餐廳推薦的白酒，實在是一流享受。.✿ ᴀʀᴄᴀ ɴᴏᴠᴀ, ᴀʟᴠᴀʀɪɴʜᴏ – ᴀʀɪɴᴛᴏ.ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴ✿ ʜᴀʟꜰ ᴘɪʀɪ-ᴘɪʀɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ 💲135既然餐廳名字叫ᴀɴᴛᴏɴɪᴏ, ᴛʜᴇ ᴋɪɴɢ ᴏꜰ ᴘɪʀɪ ᴘɪʀɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ，當然要一試這道中文名字叫「霹靂霹靂雞」的傳統葡式辣雞美食。ᴘɪʀɪ ᴘɪʀɪ醬汁源自葡萄牙，主要是用紅辣椒、蒜頭、油鹽等。經醃製後的雞件，經過烤焗後皮薄香口惹味。烤雞可點選一隻或半隻，每份也會跟沙津菜、蒜香味飯、炸薯條。烤雞味濃但辣勁不高，肉質嫩滑。.✿
.
菜單選擇簡而精，有不少是海鮮，主要是餐廳主廚的拿手菜式。聽從餐廳推薦選了數款他們的拿手菜試一下。
.
ᴀᴘᴇᴛɪᴢᴇʀꜱ
✿ ᴍᴜꜱꜱᴇʟꜱ ʙᴏʟʜᴀᴏ ᴘᴀᴛᴏ 💲155
先來是白酒煮青口，以橄欖油、及蒜蓉調味，再配上葡式小多士伴青口。這道海鮮美食味道豐富香濃，佐以餐廳推薦的白酒，實在是一流享受。
.
✿ ᴀʀᴄᴀ ɴᴏᴠᴀ, ᴀʟᴠᴀʀɪɴʜᴏ – ᴀʀɪɴᴛᴏ
.
ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴ
✿ ʜᴀʟꜰ ᴘɪʀɪ-ᴘɪʀɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ 💲135
既然餐廳名字叫ᴀɴᴛᴏɴɪᴏ, ᴛʜᴇ ᴋɪɴɢ ᴏꜰ ᴘɪʀɪ ᴘɪʀɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ，當然要一試這道中文名字叫「霹靂霹靂雞」的傳統葡式辣雞美食。ᴘɪʀɪ ᴘɪʀɪ醬汁源自葡萄牙，主要是用紅辣椒、蒜頭、油鹽等。經醃製後的雞件，經過烤焗後皮薄香口惹味。烤雞可點選一隻或半隻，每份也會跟沙津菜、蒜香味飯、炸薯條。烤雞味濃但辣勁不高，肉質嫩滑。
.
✿ ʟᴀɢᴀʀᴇɪʀᴏ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ 💲228
另一款主食選了同是海鮮的傳統葡國美食 - 烤焗八爪魚及薯仔。以橄欖油及蒜蓉等香料跟八爪魚及薯仔一起烤焗，八爪魚口感彈牙爽口，同樣屬於惹味醒胃菜式。
.
✿ ᴋ-ᴊᴀᴅᴀ 💲27
傳純的葡萄牙國民甜品美食ᴋ-ᴊᴀᴅᴀ，有不同的口味。做法可以說是沒有酥皮版本的葡撻，全個由吉士製成口感煙靭黏糯。餐廳還送上兩小杯紅酒配甜品，正評之作。
Post
