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2023-07-31
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呢間餐廳一直都bookmark 住，主打fusion 菜，滿滿嘅驚喜✨✨🐮火炙美國安格斯頂級牛肉眼(100g) ｜🐷川味烤紅毛豬肋骨 配 蒸石磨陳村粉｜🧄黑蒜肉汁黑蒜肉汁十分香口，火炙美國安格斯頂級牛肉眼燒出油香，香而不膩👍🏼 川味烤紅毛豬肋骨比較特別～雖然川味但唔算辣～肉質唔「鞋」亦都入味😚 石磨陳村粉有啲亦涼皮，滑得黎又帶點靭性～都幾掛汁😋🐷24小時慢煮伊比利亞叉燒｜🥚日本溫泉蛋｜韓國紫菜｜🧅紅洋蔥漬｜大豆芽｜🍚豬油撈飯24小時慢煮伊比利亞叉燒係十分高質，肥瘦適中，肉質鬆軟～港韓嘅fusion 菜，以叉燒入饌🇰🇷韓式石頭鍋飯嘅概念～配合爽口大豆芽、滿滿麻油香嘅韓國紫菜、流心日本溫泉蛋，紅洋蔥漬嘅酸甜使整體味道更加平衡～豬油撈飯香口又唔覺得肥膩✨✨✨雞蛋仔配竹炭年糕｜提拉米蘇風味忌廉｜🍌焦糖香蕉｜🍨白咖啡雪糕雞蛋仔外表香脆，入面爽住煙煙韌韌嘅竹炭年糕，再配上提拉米蘇風味忌廉一齊食，口感層次豐富😋 焦糖香蕉表面又係燒到脆皮，香蕉甜度好夠又夠軟身😆 白咖啡雪糕上面加咗開心果碎，加多一份果仁嘅香氣同口感～ 無論分開食定各種組合都咁好味☺️🍹檸檬薑咖啡梳打🍋檸檬同🫚薑味balance~ 酸酸甜
呢間餐廳一直都bookmark 住，主打fusion 菜，滿滿嘅驚喜✨✨
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火炙美國安格斯頂級牛肉眼(100g) ｜🐷川味烤紅毛豬肋骨 配 蒸石磨陳村粉｜🧄黑蒜肉汁黑蒜肉汁十分香口，火炙美國安格斯頂級牛肉眼燒出油香，香而不膩👍🏼 川味烤紅毛豬肋骨比較特別～雖然川味但唔算辣～肉質唔「鞋」亦都入味😚 石磨陳村粉有啲亦涼皮，滑得黎又帶點靭性～都幾掛汁😋
🐷24小時慢煮伊比利亞叉燒｜🥚日本溫泉蛋｜韓國紫菜｜🧅紅洋蔥漬｜大豆芽｜🍚豬油撈飯
24小時慢煮伊比利亞叉燒係十分高質，肥瘦適中，肉質鬆軟～港韓嘅fusion 菜，以叉燒入饌🇰🇷韓式石頭鍋飯嘅概念～配合爽口大豆芽、滿滿麻油香嘅韓國紫菜、流心日本溫泉蛋，紅洋蔥漬嘅酸甜使整體味道更加平衡～豬油撈飯香口又唔覺得肥膩✨✨✨
雞蛋仔配竹炭年糕｜提拉米蘇風味忌廉｜🍌焦糖香蕉｜🍨白咖啡雪糕
雞蛋仔外表香脆，入面爽住煙煙韌韌嘅竹炭年糕，再配上提拉米蘇風味忌廉一齊食，口感層次豐富😋 焦糖香蕉表面又係燒到脆皮，香蕉甜度好夠又夠軟身😆 白咖啡雪糕上面加咗開心果碎，加多一份果仁嘅香氣同口感～ 無論分開食定各種組合都咁好味☺️
🍹檸檬薑咖啡梳打
🍋檸檬同🫚薑味balance~ 酸酸甜甜～清新解渴～
🍹焦糖燕麥椰奶冰咖啡
真的有焦糖🥥椰子糖嘅味道🤣少少甜又唔會過甜～十分推介比有乳糖不耐症嘅朋友～
環境：4.1/5
環境玩味十足，型格又帶點港式元素😝
服務：4.2/5
侍應親切有禮，每一道菜都會提供建議食法😉
食物：4.2/5
食物配搭有驚喜，十分值得一試🥰🥰
Revisit: Yes
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