順。越南牛肉粉

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蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 鮮紅的湯底，透著濃郁的番茄香氣，上面浮著幾塊扎肉、鮮甜的蝦丸. 喝上一口湯，湯頭濃郁卻不膩口，搭配爽口的檬粉香茅豬扒，香茅的獨特香氣與豬扒的肉香完美融合，豬扒肉質鮮美多汁，搭配一旁的生菜和米紙整餐吃下來，順.生的湯粉不僅味道好，份量也相當足夠。尤其是湯底，熬得非常用心，喝得出店家對食材的用心。雖然位處商場內，但順.生卻能將越南風味完整呈現，讓人彷彿置身於越南的小巷弄中 * 蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $72 * 順化香茅豬扒（小食）：$88 * 相較於其他中環的餐廳，順.生的價格較為親民，CP值很高。