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2024-03-21
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朋友生日想食啲特別嘅菜式，所以揀咗呢間環境精緻嘅印度菜試吓😋一入到去有個印度嘅welcome snack送上嚟，個脆餅味道鹹鹹脆脆，仲配有三款醬料，三款醬汁都好好味，但我最鍾意黃色嗰個芒果菠蘿醬😆。✨Tandoor Octopus 烤八爪魚八爪魚烤得好焦香，入面嘅肉質啱啱好，唔會好韌，柔軟而有彈性。另外仲有啲烤栗米粒係中間，點埋個薄荷乳酪酸辣醬一齊食，味道更加突出。✨Chutney Butter Chicken 奶油咖哩雞雞肉係用本地黃油雞，入面有好多件烤雞塊，雞件都好嫩。呢個咖喱唔會好辣，仲加入咗松露乳酪添，配埋Naan一齊食真係好正！✨ Lamb Shank Nalli Nihari 慢煮羊膝咖喱羊膝肉質好軟淋，而且唔會食到好重羊臊味。呢個咖喱都可以配埋Naan一齊食，但係啲汁相對比稀。佢利用慢煮嘅方法去烹調，所以起肉嘅時候好容易就處理到。✨Butter Naan 印度牛油薄餅上菜嘅時候比呢塊薄餅嚇親，見到好多溶咗嘅牛油喺上邊，好香好邪惡🤤佢嘅口感外脆內軟，煙靭好食！✨Mango Lassi好重芒果味，味道酸酸甜甜可以解辣，口感比較濃稠，似飲緊乳酪飲品。✨斑斕蛋糕蛋糕好香斑斕同椰子
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一入到去有個印度嘅welcome snack送上嚟，個脆餅味道鹹鹹脆脆，仲配有三款醬料，三款醬汁都好好味，但我最鍾意黃色嗰個芒果菠蘿醬😆。
✨Tandoor Octopus 烤八爪魚
八爪魚烤得好焦香，入面嘅肉質啱啱好，唔會好韌，柔軟而有彈性。另外仲有啲烤栗米粒係中間，點埋個薄荷乳酪酸辣醬一齊食，味道更加突出。
✨Chutney Butter Chicken 奶油咖哩雞
雞肉係用本地黃油雞，入面有好多件烤雞塊，雞件都好嫩。呢個咖喱唔會好辣，仲加入咗松露乳酪添，配埋Naan一齊食真係好正！
✨ Lamb Shank Nalli Nihari 慢煮羊膝咖喱
羊膝肉質好軟淋，而且唔會食到好重羊臊味。呢個咖喱都可以配埋Naan一齊食，但係啲汁相對比稀。佢利用慢煮嘅方法去烹調，所以起肉嘅時候好容易就處理到。
✨Butter Naan 印度牛油薄餅
上菜嘅時候比呢塊薄餅嚇親，見到好多溶咗嘅牛油喺上邊，好香好邪惡🤤佢嘅口感外脆內軟，煙靭好食！
✨Mango Lassi
好重芒果味，味道酸酸甜甜可以解辣，口感比較濃稠，似飲緊乳酪飲品。
✨斑斕蛋糕
蛋糕好香斑斕同椰子味，仲會食到少少椰絲喺入面添。因為慶祝生日關係，職員仲會唱生日歌。
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