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2025-02-25
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何蘭正裝修勁有feel成個港式懷舊夜市 vibes牆上滿係手寫字又有霓虹燈氣氛勁chillMenu不時會轉我今次黎就食到完全唔同嘅菜式外脆內軟初榨欖油焗迷你港式油炸鬼熱狗呢個真係邪惡到爆炸！炸得超香脆嘅油炸鬼竟然將中間切開夾上手撕三文魚同炒蛋再加埋三文魚籽一啖咬落去層次感勁豐富鹹香鮮甜一齊爆發！最正係上面仲有酸菜沙律少少酸味中和返完全唔會覺得膩！柬甫寨白胡椒，日本白味噌浸煮時令海鮮配豆卜，龍口粉絲上枱嗰下已經聞到陣陣海鮮香～煲入面啲料多到爆有蝦、魷魚、豆卜同黑木耳啖啖都係精華！湯底飲落帶濃濃胡椒味濃而不辣飲完即刻暖胃天氣凍食真係正！份量超多記得share伊比利亞黑毛豬叉燒 配香蔥蛋香石磨陳村粉，煎西蘭花苗，黑蒜肉汁黑毛豬叉燒超軟腍筷子一夾就散開仲好入味完全滲晒啲醬香！陳村粉吸哂啲湯汁每一啖都超滿足！除左fusion菜何蘭正嘅cocktail都唔可以錯過今次飲嘅荔枝糯米糍入口有清甜荔枝燒酌再加上芝士奶蓋飲落好creamy 好rich酒感啱啱好仲有顆足料荔枝做裝飾影相打卡一流！咸梅西瓜沙冰粉紅色冰沙賣相夢幻面上撒咗少少咸梅粉令到西瓜嘅鮮甜味更突出飲落超refreshing夏天嚟一杯爆爽！何
成個港式懷舊夜市 vibes
牆上滿係手寫字
又有霓虹燈
氣氛勁chill
Menu不時會轉
我今次黎就食到完全唔同嘅菜式
外脆內軟初榨欖油焗迷你港式油炸鬼熱狗
呢個真係邪惡到爆炸！
炸得超香脆嘅油炸鬼
竟然將中間切開
夾上手撕三文魚同炒蛋
再加埋三文魚籽
一啖咬落去
層次感勁豐富
鹹香鮮甜一齊爆發！
最正係上面仲有酸菜沙律
少少酸味中和返
完全唔會覺得膩！
柬甫寨白胡椒，日本白味噌浸煮時令海鮮配豆卜，龍口粉絲
上枱嗰下已經聞到陣陣海鮮香～
煲入面啲料多到爆
有蝦、魷魚、豆卜同黑木耳
啖啖都係精華！
湯底飲落帶濃濃胡椒味
濃而不辣
飲完即刻暖胃
天氣凍食真係正！
份量超多
記得share
伊比利亞黑毛豬叉燒 配香蔥蛋香石磨陳村粉，煎西蘭花苗，黑蒜肉汁
黑毛豬叉燒超軟腍
筷子一夾就散開
仲好入味
完全滲晒啲醬香！
陳村粉吸哂啲湯汁
每一啖都超滿足！
荔枝糯米糍
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除左fusion菜
何蘭正嘅cocktail都唔可以錯過
今次飲嘅荔枝糯米糍
入口有清甜荔枝燒酌
再加上芝士奶蓋
飲落好creamy 好rich
酒感啱啱好
仲有顆足料荔枝做裝飾
影相打卡一流！
咸梅西瓜沙冰
粉紅色冰沙賣相夢幻
面上撒咗少少咸梅粉
令到西瓜嘅鮮甜味更突出
飲落超refreshing
夏天嚟一杯爆爽！
何蘭正食物有創意又有水準
氣氛熱鬧
如果鐘意港式fusion又想搵間靚餐廳打卡
呢度一定啱你！
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