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2016-11-22
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臨近中秋🌝，舊同事相約兔小妹飯聚。這次，同事選了尖沙咀的鳴Fusion吃放題👅，一來尖沙咀是大家的中間點，方便前來出席; 二來，放題的食物選擇多，能迎合不同人的口味。😉同事預約了晚上七時，我們便相約在尖沙咀L出口等，再一同出發。餐廳位於亞厘士道，於L出口左轉走2分鐘左右便到達。我們一行六人乘電梯上6樓，甫出電梯門就是鳴Fusion了。踏進餐廳，人客挺多，幾乎全場坐滿。而餐廳的面積不算大，約可容納60-70人左右。報上預約名字後，我們版安排到靠近門口的位置就座。跟其他放題餐廳一樣，飲品🍺和雪糕🍦是自助的，自行到雪櫃拿想喝想吃的就可以了。而點菜方面，每枱也放有一本菜單，只要在紙上寫好食物編號和份量，然後遞給服務員，食物便會送到。厚厚的菜單，選擇也不少。有必吃的刺身和壽司🍣，也有燒物和天婦羅🍤，亦有不少的小食和煱物🍜，當然也有主食的飯🍚和麵🍲等等吧。既然是放題，當然要吃得盡慶! 我們每類也點了好一些，定要吃得飽足才離開。餐廳上菜的速度可以用 “神速” 形容。剛才遞上單子，轉個頭便立即送來刺身拼盤。餐廳一點也不吝嗇，刺身拼盤份量十足。每件刺身都切得大大片﹑厚厚的，肉質充滿光澤，非常新鮮，而且口
同事預約了晚上七時，我們便相約在尖沙咀L出口等，再一同出發。
餐廳位於亞厘士道，於L出口左轉走2分鐘左右便到達。我們一行六人乘電梯上6樓，甫出電梯門就是鳴Fusion了。
踏進餐廳，人客挺多，幾乎全場坐滿。而餐廳的面積不算大，約可容納60-70人左右。
報上預約名字後，我們版安排到靠近門口的位置就座。跟其他放題餐廳一樣，飲品🍺和雪糕🍦是自助的，自行到雪櫃拿想喝想吃的就可以了。而點菜方面，每枱也放有一本菜單，只要在紙上寫好食物編號和份量，然後遞給服務員，食物便會送到。
厚厚的菜單，選擇也不少。有必吃的刺身和壽司🍣，也有燒物和天婦羅🍤，亦有不少的小食和煱物🍜，當然也有主食的飯🍚和麵🍲等等吧。
既然是放題，當然要吃得盡慶! 我們每類也點了好一些，定要吃得飽足才離開。餐廳上菜的速度可以用 “神速” 形容。剛才遞上單子，轉個頭便立即送來刺身拼盤。
餐廳一點也不吝嗇，刺身拼盤份量十足。每件刺身都切得大大片﹑厚厚的，肉質充滿光澤，非常新鮮，而且口感細嫩，味道鮮甜肥美，挺有水準。燒物選擇多而富有特色，如燒菠蘿🍍﹑甜薯🍠等，味道也很不錯。
不過兔小妹最愛這兒的燒牛舌👅~ 厚切的牛舌大大片，燒得剛剛好，不會過老，口感軟腍中帶點口勁，再塗上燒汁，惹味非常~
至於壽司，選擇種類和味道都還可以。不過多料少飯的比例，的確能討食客歡心，最適合兔小妹這些又想吃壽司，但又不想吃飯怕胖的朋友了~
因點得太多，兔小妹又忙著吃吃吃，未能逐一拍照介紹。整體而言，鳴Fusion的性價比挺高的，唯位置比較隱蔽，不好找，而且繁忙時間亦較嘈吵。若想到餐廳一試的朋友，不妨考慮晚一點的時間到來。
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