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2024-07-15
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2024年7月13日晚上，約7時半左右，我跟家人到黃大仙中心北館的上海婆婆用膳，用app點了兩碗蘭州牛肉麵，一碟蘿蔔絲酥餅，半隻醉雞。由於用app點菜時沒有留意蘭州牛肉麵是辣的口味，當見到牛肉麵上滿佈辣椒時，不吃辣的我們唯有用匙𢳂起紅辣椒及油，放在餐廳提供的小碗內。後來我們禮貌地跟女侍應說希望可以要多一點清湯，因為麵的辣湯大部分已被我們用另一小碗盛起，剩下的麵的湯並不夠。該女侍應聽完我們的要求後，一臉惘然，其後她跟站在我們檯旁的一位男經理（中老年年紀）轉述我們的要求。該男經理隨即走過來，非常不耐煩的問我們要什麼？後來我非常有禮貌地如上述的提出要求，他看到我檯上的一小碗辣湯後，轉身就走了，後來端上一小碗清湯。我隨即將清湯倒進大碗（湯麵）中，跟他說其實我的家人也需要一碗清湯的，其間我及家人也有連聲跟他道謝（唔該晒）。料不到，該男經理的臉竟比剛才更黑，而且還大大聲地埋怨我們：又唔一早講清楚，要我行幾十次！之後他非常‘’悔氣地‘’將我家人的那碗麵直接拿走，原來他到廚房加上湯，將加了湯的麵送回時，他的樣子非常兇惡，我們連聲跟他說‘’唔好意思，唔該晒‘’，但他卻非常沒禮貌，沒有回應，黑著臉兒怒視我
由於用app點菜時沒有留意蘭州牛肉麵是辣的口味，當見到牛肉麵上滿佈辣椒時，不吃辣的我們唯有用匙𢳂起紅辣椒及油，放在餐廳提供的小碗內。
後來我們禮貌地跟女侍應說希望可以要多一點清湯，因為麵的辣湯大部分已被我們用另一小碗盛起，剩下的麵的湯並不夠。
該女侍應聽完我們的要求後，一臉惘然，其後她跟站在我們檯旁的一位男經理（中老年年紀）轉述我們的要求。
該男經理隨即走過來，非常不耐煩的問我們要什麼？
後來我非常有禮貌地如上述的提出要求，他看到我檯上的一小碗辣湯後，轉身就走了，後來端上一小碗清湯。我隨即將清湯倒進大碗（湯麵）中，跟他說其實我的家人也需要一碗清湯的，其間我及家人也有連聲跟他道謝（唔該晒）。
料不到，該男經理的臉竟比剛才更黑，而且還大大聲地埋怨我們：又唔一早講清楚，要我行幾十次！
之後他非常‘’悔氣地‘’將我家人的那碗麵直接拿走，原來他到廚房加上湯，將加了湯的麵送回時，他的樣子非常兇惡，我們連聲跟他說‘’唔好意思，唔該晒‘’，但他卻非常沒禮貌，沒有回應，黑著臉兒怒視我們。
其實，作為一位經理，當我提出要求多要一點清湯時，他應該看到我及家人當時仍正在努力地不停地將辣湯料𢳂出來到小碗中，但他完全無視顧客的實際需要，只是敷衍的給一小碗清湯。
而我們入座時，並不是晚飯最繁忙時段，大部份食客已經用餐中或差不多完成，亦已有四分之一顧客用餐完畢離開。
而該男經理當時只是站在一旁沒事做，不明白我們的卑微要求竟然可以觸怒他，並豪不顧忌地向著我們（顧客）抱怨及動火。
本來一餐不錯的晚餐最後被經理的臭臉及抱怨指罵完完全全地毀了。
P.S*
特別評分： 服務 （一粒星都唔想俾）
中老年男經理係負5星服務質素，完全趕客，難怪香港的飲食業生意慘淡， 就是多得這些只會給臭臉招呼顧客的餐飲服務業員工！
其實他們的食物只是一般水準，只不過在黃大仙這美食沙漠一區來說是比較合格的一間而已。
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