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2021-11-02
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見到屋企附近開左間好靚既中菜廳，就緊係要去食下啦！一入門口就覺得好精緻，裝修得好大方得體，環境又舒服。而且好多一家大細係度食。Waiters 態度都好好，一坐低就介紹我地飲白桃烏龍。果然好正！好清新特別。第一道菜， 櫻花蝦蜜餞柚皮。我老公係吾食柚皮的，但係他都覺得超級無敵好食，簡直係整到出神入化，完全係驚艷！甜甜地既蜜糖酥炸外皮，入面既柚皮整到好似雪糕甘，再加埋咸咸地既櫻花蝦作點綴。完全係做左一個超好既開頭。如果你吾食，簡直係走寳！第二道，杏汁白肺湯。 一打開個蓋就已經聞到好貨真價實既杏仁味，基本可以肯定絕對吾係溝左粉。而且，d湯好好飲！我同老公都覺得完勝某d高級中餐廳既質素。因爲見到湯渣都知好真材實料，豬肚，豬肺，鷄爪同其他配料係超級多。呢個天氣飲，對身體又有益。正~第三道菜就係虎蝦煎腸粉。 一個字，絕！ 絕對好入味！我地一見到個擺盤就知厨師有花心思，虎蝦好大又脆，腸粉滑又均匀地入味。我地食到lam lam 唎。第四道菜，濃鷄湯鮮班球浸柚皮。我地一致認爲，呢味送係必食必叫，一定要食！吾食係你走寳！我敢講，呢道菜係物超所值！ 班球厚實，魚膠濃稠，每一口都是骨膠原和膠原蛋白。新鮮食得出，
一入門口就覺得好精緻，裝修得好大方得體，環境又舒服。而且好多一家大細係度食。
Waiters 態度都好好，一坐低就介紹我地飲白桃烏龍。果然好正！好清新特別。
第一道菜， 櫻花蝦蜜餞柚皮。我老公係吾食柚皮的，但係他都覺得超級無敵好食，簡直係整到出神入化，完全係驚艷！甜甜地既蜜糖酥炸外皮，入面既柚皮整到好似雪糕甘，再加埋咸咸地既櫻花蝦作點綴。完全係做左一個超好既開頭。如果你吾食，簡直係走寳！
第二道，杏汁白肺湯。 一打開個蓋就已經聞到好貨真價實既杏仁味，基本可以肯定絕對吾係溝左粉。而且，d湯好好飲！我同老公都覺得完勝某d高級中餐廳既質素。因爲見到湯渣都知好真材實料，豬肚，豬肺，鷄爪同其他配料係超級多。呢個天氣飲，對身體又有益。正~
第三道菜就係虎蝦煎腸粉。 一個字，絕！ 絕對好入味！我地一見到個擺盤就知厨師有花心思，虎蝦好大又脆，腸粉滑又均匀地入味。我地食到lam lam 唎。
第四道菜，濃鷄湯鮮班球浸柚皮。我地一致認爲，呢味送係必食必叫，一定要食！吾食係你走寳！我敢講，呢道菜係物超所值！ 班球厚實，魚膠濃稠，每一口都是骨膠原和膠原蛋白。新鮮食得出，高級材料食得出！
未完！ 我地見甘好食，再追加左幾個菜！
第五道菜，麻辣鮑魚掌翼煲。 鮑魚雖然吾大，但係厨師整到好彈牙，好入味，但又吾會硬邦邦。成個菜好惹味，開胃。一打開個蓋，連隔離台都問我地呢味叫咩，話都要叫一煲。所以，真係群衆的眼睛是雪亮的。香味傳到隔離台都有。
第五道菜，生炒辣味糯米飯。我老公一向嘴刁，食開好野。但呢個臘味飯完全係超水平，我地完全估吾到呢度可以整到粒粒均匀，臘味係可以煮到呢個精髓出黎。我平時好少食飯或臘味，但我地兩個清曬成煲。
最後，兩個甜品，紅袍荔枝和黑糖蜂蜜糕。造型超級精緻可愛。紅袍荔枝好特別，有奶黃和荔枝肉組成的内陷，外面再包住酥炸的糯米粉，味道特別，絕對要試試！ 黑糖蜂蜜糕，個蜜蜂仔太可愛啦，小朋友一定超喜愛。
總結，呢間餐廳絕對係長沙灣最好的餐廳，沒有之一。我幾乎可以肯定，我地屋企將會試曬所有菜式！因爲基本上沒有一個菜係吾好食！
我地兩個人食甘多，都係1000有找，仲想點？
櫻花蝦蜜餞柚皮
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櫻花蝦蜜餞柚皮
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杏汁白肺湯
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雞湯鮮班球浸柚皮
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麻辣鮑魚掌翼煲
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生炒辣味糯米飯
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紅袍荔枝
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黑糖蜂蜜糕
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杏汁白肺湯
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紅袍荔枝
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濃雞湯鮮班球浸柚皮
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