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2023-03-07
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🥂📌何蘭正 Ho Lan Jeng📍中環雲咸街29號東方有色大廈2樓 2/F, LKF29, 29 Wyndham Street, Central˗ˏˋ 環境 ˎˊ˗餐廳裝潢非常有特色🍹以舊式香港為主題, 配以霓虹燈, 吊扇, 公雞碗、紅筷子認真盞鬼, 是一間非常值得去的特色酒吧 *⸜( •ᴗ• )⸝*在中環上班後不妨來這裡chill~˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗這裡服務💯, 服務員態度超.ᐟ級.ᐟ好.ᐟ 會介紹那種食法最適合😋˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗餐廳下午走香港情懷, 晚上化身酒吧🤩除了裝修有特色外, 菜式也玩味十足, 自創嘅fusion菜式別具創意, 以港式口味作為靈感，再融合外地食材跟烹調手法☺️另外餐廳有自家品牌既紀念品賣~整體新潮有趣, 十分推薦去🌙˗ˏˋ 菜色 ˎˊ˗主菜 ▪️川味杜洛克豬肋骨及三杯法國多寳魚柳▫️24小時慢煮伊比利亞叉燒 香噴噴香蔥豬油撈飯飲品▪️ 薑味龍鬚糖風味甜品酒 ▫️ 芝麻花生湯圓 甜品▪️ 香濃粟米巴斯克芝士蛋糕 / 辣椒仔漬芒果粒 / 日本柚子雪酪 / 焦糖爆谷˗ˏˋ 推介 ˎˊ˗❥ 川味杜洛克豬肋骨及三杯法國多寳魚柳Grilled Duroc pork ribs
📌何蘭正 Ho Lan Jeng
📍中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
2/F, LKF29, 29 Wyndham Street, Central
˗ˏˋ 環境 ˎˊ˗
餐廳裝潢非常有特色🍹
以舊式香港為主題, 配以霓虹燈, 吊扇, 公雞碗、紅筷子
認真盞鬼, 是一間非常值得去的特色酒吧 *⸜( •ᴗ• )⸝*
在中環上班後不妨來這裡chill~
˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗
這裡服務💯,
服務員態度超.ᐟ級.ᐟ好.ᐟ
會介紹那種食法最適合😋
˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗
餐廳下午走香港情懷, 晚上化身酒吧🤩
除了裝修有特色外, 菜式也玩味十足,
自創嘅fusion菜式別具創意,
以港式口味作為靈感，再融合外地食材跟烹調手法☺️
另外餐廳有自家品牌既紀念品賣~
整體新潮有趣, 十分推薦去🌙
˗ˏˋ 菜色 ˎˊ˗
主菜
▪️川味杜洛克豬肋骨及三杯法國多寳魚柳
▫️24小時慢煮伊比利亞叉燒 香噴噴香蔥豬油撈飯
飲品
▪️ 薑味龍鬚糖風味甜品酒
▫️ 芝麻花生湯圓
甜品
▪️ 香濃粟米巴斯克芝士蛋糕 / 辣椒仔漬芒果粒 / 日本柚子雪酪 / 焦糖爆谷
˗ˏˋ 推介 ˎˊ˗
❥ 川味杜洛克豬肋骨及三杯法國多寳魚柳
Grilled Duroc pork ribs in Sichuan style and three cup French Turbot filet
麻辣口味融合杜洛克豬肋骨, 兩者味道夾
豬肋骨煮得燒到有焦香淋身~
多寳魚柳配以特製醬汁 ◕‿◕｡
味道濃郁不鹹 .ᐟ.ᐟ
❥ 24小時慢煮伊比利亞叉燒 香噴噴香蔥豬油撈飯
極力推介這個 ◔.̮◔✧
每一啖都入味至極,
可以食出真的是24小時慢煮叉燒
配料豐富, 包括日本溫泉蛋,
韓國紫菜, 紅洋蔥漬, 大豆芽 ♡
日本溫泉蛋蛋汁配每一口豬油撈飯, 簡直完美☺️
❥ 薑味龍鬚糖風味甜品酒
趣味十足的cocktail🍸
以椰子作base, 加以龍鬚糖 , 最後淋上dark rum~
上面有薑味雪糕 🫶🏻
❥ 芝麻花生湯圓
首次看到如此新奇的cocktail✨
芝麻作base, 有一顆丸子🍡
加以whisky跟上面花生打出的泡沫😋
❥ 香濃粟米巴斯克芝士蛋糕 / 辣椒仔漬芒果粒 / 日本柚子雪酪 / 焦糖爆谷
芝士蛋糕配以柚子雪酪,
每一口芝士蛋糕配焦糖爆谷, 鹹甜交替😍
足夠2-3人一起share🥄
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🔍 味道：9.3/10
🔍 賣相：9.8/10
🔍 環境：10/10
🔍 價錢：8/10
🔍 服務：10/10
🔍 Overall: 9.8/10
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˗ˏˋ 𝗠𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗼𝗻 ˎˊ˗
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