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2019-08-20
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鱻呢個字真係好特別，係咪有一班魚一齊生活好開心，所以佢哋就特別新鮮？我唔知所以今晚我們就去位於樂富商場嘅海鱻城揾答案太耐無去樂富所以方向都有啲亂，個人經驗由地鐵站B出口出，會較容易揾到。話明海鱻酒樓門口一定有個無敵大魚矼吸引顧客，林林種種嘅游水海班，生猛嘅龍蝦。而酒樓天花亦掛滿魚型吊飾，應該就係想同'鱻'作個貼題喺餐前，我們點左滋補靓湯，姫松菌燉嚮螺(話係四人用，但我們四人，每人都飲到倆碗)單睇湯料就知用料十足，所以湯色清，但味道濃，鮮味滿分，倆碗都唔夠餐牌中有倆個套餐都十分優惠，但我們就點左$488，文昌雞半隻，清蒸海班(足一斤),上湯蒜子泡時菜。先講文昌雞，雖然眼見細小，但肉質嫩滑，而且雞味重，其實唔駛加任何姜蓉，醬油已經好好味。清蒸海班，大小適中，肉厚，魚肚部位亦油脂豐富，這個也不錯。上湯蒜子泡菜苗，本來味道幾好清清哋，但菜苗變奶白，當然有少許失望。除套餐外我們都點左啲小菜，草莓意大利黑醋骨，草莓竟然只指用黎伴碟呢幾塊，其實同度菜無乜關係所以有啲取巧，但肉骨尚算炸得酥脆，而汁料就有啲似媽蜜，唔係好食到黑醋味。香芒鮮蝦球，蝦球相當大，只係炸皮亦略為厚，但整體也算不錯，因為芒果汁嘅味
太耐無去樂富所以方向都有啲亂，個人經驗由地鐵站B出口出，會較容易揾到。
話明海鱻酒樓門口一定有個無敵大魚矼吸引顧客，林林種種嘅游水海班，生猛嘅龍蝦。
而酒樓天花亦掛滿魚型吊飾，應該就係想同'鱻'作個貼題
喺餐前，我們點左滋補靓湯，姫松菌燉嚮螺(話係四人用，但我們四人，每人都飲到倆碗)
單睇湯料就知用料十足，所以湯色清，但味道濃，鮮味滿分，倆碗都唔夠
餐牌中有倆個套餐都十分優惠，但我們就點左$488，文昌雞半隻，清蒸海班(足一斤),上湯蒜子泡時菜。先講文昌雞，雖然眼見細小，但肉質嫩滑，而且雞味重，其實唔駛加任何姜蓉，醬油已經好好味。
清蒸海班，大小適中，肉厚，魚肚部位亦油脂豐富，這個也不錯。
上湯蒜子泡菜苗，本來味道幾好清清哋，但菜苗變奶白，當然有少許失望。
除套餐外我們都點左啲小菜，草莓意大利黑醋骨，草莓竟然只指用黎伴碟呢幾塊，其實同度菜無乜關係所以有啲取巧，但肉骨尚算炸得酥脆，而汁料就有啲似媽蜜，唔係好食到黑醋味。
香芒鮮蝦球，蝦球相當大，只係炸皮亦略為厚，但整體也算不錯，因為芒果汁嘅味道同蝦球配合也算出色。
最後淮山秋葵炒花膠件，也是我心中推介，整度菜十分惹味，花膠有Q口感，淮山嘅爽口，層次感高
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