民華餐廳

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晨早起身去行山，為了有足夠的體力，先去了附近的民華餐廳食一個豐富的早餐。餐廳早餐時間都座無虛席，除了有茶餐廳的粉麵早餐外，還有中式的蒸飯及點心，選擇甚多。鮮茄牛肉通粉+火腿炒蛋+烘多士+熱咖啡鮮茄湯底味道濃郁，通粉爽口帶點彈牙，不會煮到太腍及糊口，牛肉份量頗多，而且是新鮮的滑牛，肉腍有肉香。炒蛋煮至剛熟帶點蛋汁，蛋香且滑，火腿亦略煎至表面帶金黃，多士烘至鬆脆，整體份量十足，十分豐富。咖啡就不過不失。