小皇府 (MOKO新世紀廣場)

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朋友相約我到新世紀廣場「小皇府」茶聚。我翻閱餐牌，看見選擇不少，  有點兒意外，除了中菜、燉湯與點心，還有雲吞與水餃麵可供選擇。點菜後環觀「小皇府」廳堂，佈置簡潔雅緻，有別傳統酒樓。很快就傳上我們第一道點心：小王府鮮蝦餃，我們楝一籠兩只，兩人分享各一只，新派中式食堂，原來鮮蝦餃也是新派製作，鮮蝦特多，幾乎沒有豬肉饀，嘗到是啖啖爽滑美味鮮蝦。小食：金沙雞中翼，表面乾爽的金沙雞中翼，啖啖甘香脆皮，雞翼肉滑多汁，非常美味。足夠兩人分享的頭抽珍菌乾炒牛河，牛肉片鮮味濃郁，珍菌增加菇香，相比傳統的芽菜，又是邁向更高的層次。我們分享的甜品：北海道牛乳奶凍，特濃的奶香配合幼滑口感，太愛了！蛋白杏仁茶，蛋白雖不多，杏香却濃，質感香滑線密。薑汁千層糕，熱騰騰的薑汁千層糕，煙靭有嚼勁口感，薑香暖胃、甜潤心頭。這次茶聚品嘗過點心、小食、炒河粉與三款甜品，感覺滿足，還約定朋友下次再來一嘗雲吞與水餃麵添。