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2018-12-15
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吃過不少火鍋，但吃串串配火鍋真的沒吃過，今晚便來試一試呢!吃四川串串最大的特式是油碟，以麻油做底，加醋，蠔油，蒜，蔥，辣椒等，因麻辣會解辣，不夠的話可繼續添加呢!麻辣鍋由小辣到大辣可選擇，不能吃辣的人也有其他鍋如藥膳，蕃茄鍋等，這次我選了蕃茄鍋，蕃茄酸甜味平衡，如可酸一點更合我意。我們點了小辣，吃一點也可接受，辣的味道會由喉嚨位滲出麻麻辣辣的味道，如吃太多相信接受不了，家人認為不夠香，但辣度對我們來說很足夠!食物方面，大部分串串配料都可在雪櫃隨意挑選，每一條$5，不同顏色的碗碟的價錢是不同的，由$28-$168不等。串串最大特色是牛肉會包著生果或特別的菜蔬，是平常較少看到的組合；另外芝士魚蛋也頗不錯。除了串串，還有不少特色小吃! 串王酥肉($68)炸得香口，不過是偏油和肥膩的啊! 最後點了降火冰粉($32) 冰粉是像大菜糕與啫喱的爽彈口感，加上黑糖與冬瓜西瓜糖粒增加口感甜度，作為甜點頗不錯。家人表示吃完好像不會太辣呢!自家製的柑橘梳打酸酸甜甜，味道也不錯啊!雖然單價不高，不過如大吃的朋友吃著吃著可能也不便宜啊!
吃四川串串最大的特式是油碟，以麻油做底，加醋，蠔油，蒜，蔥，辣椒等，因麻辣會解辣，不夠的話可繼續添加呢!
麻辣鍋由小辣到大辣可選擇，不能吃辣的人也有其他鍋如藥膳，蕃茄鍋等，這次我選了蕃茄鍋，蕃茄酸甜味平衡，如可酸一點更合我意。我們點了小辣，吃一點也可接受，辣的味道會由喉嚨位滲出麻麻辣辣的味道，如吃太多相信接受不了，家人認為不夠香，但辣度對我們來說很足夠!
食物方面，大部分串串配料都可在雪櫃隨意挑選，每一條$5，不同顏色的碗碟的價錢是不同的，由$28-$168不等。串串最大特色是牛肉會包著生果或特別的菜蔬，是平常較少看到的組合；另外芝士魚蛋也頗不錯。
除了串串，還有不少特色小吃! 串王酥肉($68)炸得香口，不過是偏油和肥膩的啊! 最後點了降火冰粉($32) 冰粉是像大菜糕與啫喱的爽彈口感，加上黑糖與冬瓜西瓜糖粒增加口感甜度，作為甜點頗不錯。家人表示吃完好像不會太辣呢!
自家製的柑橘梳打酸酸甜甜，味道也不錯啊!
雖然單價不高，不過如大吃的朋友吃著吃著可能也不便宜啊!
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