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2015-03-05
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自韓劇星星狂熱後,女主角至愛的炸雞+啤酒成為絕配,其實香口燒炸物,跟冰凍啤酒一向都是好拍擋,有何新奇!我就認為串燒+啤酒,是男人的浪漫!名字直接的肚餓了串燒,也許跟我有同感,除了串燒食物外,更提供手工啤酒及特色啤酒配合。有詳盡解說啤酒之濃度、香氣及配搭之食物,感覺專業亦吸引,可惜今晚與酒無緣!食肆內亦不少酒瓶裝飾,怎可能不是飲酒啲好地方,斯文版劈酒啲夜店!選了多款店員推介,勁辣跳舞雞翼、醬燒雞肉串、雞肝串、雞腎串、厚切牛舌等,廚房調味有心得,肉類全部醃味足,燒烤功夫不俗,肉汁豐富,味道得!特別喜歡跳舞雞翼,辣度無過火,不用跳舞!海鮮出品醬汁有新意,黑松露香菇醬燒蠔的醬非常豐厚,淨吃亦好味;虎蝦足18厘米,可惜肉質彈性麻麻,雪藏貨但無腥無雪味,濃郁醬油之功!燒鰻魚無出錯想不到燒蔬菜亦可以咁好味,除咗用甜甜的醬油調味令其好吃之㚈,蔬菜本身亦燒得唔乾身,惹味韭菜、汁燒蘆筍、汁燒娃娃菜皆好,反而推介之燒茄子並非如想像中特色,只是調味用了特別一點給麻辣!但整體都好滿意。 結尾的甜點意想不到,原來棉花糖多士咁配,也許靈感來自燒烤,我們不是喜歡燒熔棉花糖後,用方包包着吃嗎?滿意!值得再訪!
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