好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

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每次到旺角要選擇甚麼作為晚餐都是一大煩惱，因為美食太多了，今次在砵蘭街找到間串燒，是我最愛的餐廳之一。餐廳地方寬敞，坐位舒服，還可以望到燒烤位置，乾淨企理。首先友人點了餐廳推介的海鮮，蒜蓉燒蟶子王（1隻），有金菇在底，吸滿蒜香精華，蟶子爽彈鮮甜。安格斯牛肋串牛肋肉嫩多汁，香氣撲鼻，加上辣椒粉帶出牛味。西班牙黑毛豬肋串豬肋鮮甜肉香，不會嚡口，絕對要一試。雞中翼（2隻）皮脆肉嫩，金黃色的外皮，皮下油脂溢出，肉質保持嫩滑。魷魚鬚嚼勁不錯，新鮮的味道。蒜蓉燒茄子（原條）每次我都對茄子零抗拒，蒜蓉香氣撲鼻，孜然粉份量恰當好處，不會太嗆。菠蘿甜味一流的菠蘿。鹹檸七鹽燒牛舌串略嫌有啲乾身。雞全翼雞全翼亦是必食的項目，雞翼要食全隻先過癮。煙肉金菇卷鴨舌串好少見鴨舌串，燒得唔會太乾的，口感一絕。羊肉串羊肉味不會太羶，易入口，肉汁鎖緊在內。墨魚丸彈牙，蜜糖味香濃。