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2021-12-11
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小編好喜歡食串燒，貪佢每串份量少少可以叫好多串可以試好多不同種類。這店位於中上環，位置方便，佈置偏日式，見到嗰餐牌有百多樣嘢揀一定好開心。小編同朋友都叫咗十多樣，款款好味冇失望，怪不得坐冇虛席，係串燒控必選。🌹鹽燒A4宮崎和牛🌹鹽燒Prime牛小排🌹中切鹽燒牛舌芯牛嘅就揀咗和牛、牛小排同牛舌芯，和牛嫩滑多汁，牛小排因為係prime，肉質半靱半嫩，牛舌芯就好爽，全部都讚。🌹鹽燒豚肉荔枝卷🌹鹽燒豚肉露筍卷🌹惹味鹹蛋黃豬大腸🌹海苔黑豚肉鵪鶉蛋🌹汁燒豚肉金菇卷豬嘅就揀咗衣五款，頭兩款係豚肉配荔枝同露荀，這就係廚師嘅心思，加荔枝或者露筍可以增加口感，茘枝更可以增加甜味，中和油膩感，百吃不厭，必食。另一創新係鹹蛋黃加豬大腸，兩款邪惡加埋變超級邪惡，冇理唔叫吧！必食。海苔黑豚肉鵪鶉蛋嘅主角係豚肉定係鵪鶉蛋？小編覺得兩樣都係，黑豚肉香脆，鵪鶉蛋提供另類口感，少一樣都唔得，必食。豚肉金菇卷就常見，味道ok，可以一試。🌹汁燒免治雞肉軟骨棒🌹汁燒免治雞肉（釀冬菇）雞嘅就有衣兩款。爽脆嘅雞軟骨好似係串燒嘅必選，又香脆又少少鹹又有嚼勁，食落又可過口癮又惹味，沾上蛋汁食更香，必食。另一常客釀冬菇又唔可以唔叫，冬菇
🌹鹽燒A4宮崎和牛
🌹鹽燒Prime牛小排
🌹中切鹽燒牛舌芯
牛嘅就揀咗和牛、牛小排同牛舌芯，和牛嫩滑多汁，牛小排因為係prime，肉質半靱半嫩，牛舌芯就好爽，全部都讚。
🌹鹽燒豚肉荔枝卷
🌹鹽燒豚肉露筍卷
🌹惹味鹹蛋黃豬大腸
🌹海苔黑豚肉鵪鶉蛋
🌹汁燒豚肉金菇卷
豬嘅就揀咗衣五款，頭兩款係豚肉配荔枝同露荀，這就係廚師嘅心思，加荔枝或者露筍可以增加口感，茘枝更可以增加甜味，中和油膩感，百吃不厭，必食。
另一創新係鹹蛋黃加豬大腸，兩款邪惡加埋變超級邪惡，冇理唔叫吧！必食。
海苔黑豚肉鵪鶉蛋嘅主角係豚肉定係鵪鶉蛋？小編覺得兩樣都係，黑豚肉香脆，鵪鶉蛋提供另類口感，少一樣都唔得，必食。
豚肉金菇卷就常見，味道ok，可以一試。
🌹汁燒免治雞肉軟骨棒
🌹汁燒免治雞肉（釀冬菇）
雞嘅就有衣兩款。爽脆嘅雞軟骨好似係串燒嘅必選，又香脆又少少鹹又有嚼勁，食落又可過口癮又惹味，沾上蛋汁食更香，必食。
另一常客釀冬菇又唔可以唔叫，冬菇燒過味更香更惹味，加上嫩滑嘅雞肉，滋味無窮。
🌹秘製燒羊架
羊就只揀咗羊架，羊羶味好濃，肉質又嫩又多汁，燒過當然味香，加上秘製醬汁，味道更加提升，必食。
🌹手釣墨魚鬚
墨魚鬚爽口彈牙，沾上秘製醬汁更係惹味，應該係串燒必選常客。
🌹孜然燒蒜蓉茄子
茄子用孜然汁加蒜蓉去燒好似係鐵三角永遠冇得輸，每次見到都一定叫，衣度都做出水準，味道係點大家都應該想像得到，好味，必食。
🌹鹽燒淮山
淮山通常都係就咁蒸熟食，鹽燒未試過，立刻叫，原來可以咁好味。淮山本身味偏淡，用鹽提味加上燒香，一定令你有驚喜。
🌹焦糖青蘋果鵝肝多士
小編覺得這碟係今餐最令我難忘，畀滿分💯。鵝肝多士係常見，但廚師喺鵝肝同多士中間加咗一片青蘋果，就係片青蘋果令口感同甜味超級提升，
🌹黑糖燒菠蘿
食完串燒嚟嗰甜品，菠蘿大大件又多汁又甜，再加上黑糖更甜，燒過就更香，小編非常鍾意😋。
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秘製燒羊架
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汁燒免治雞肉（釀冬菇）
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焦糖青蘋果鵝肝多士
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汁燒免治雞肉軟骨棒
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孜然燒蒜蓉茄子
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黑糖燒菠蘿
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