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2020-10-12
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梅窩確實是度假的好地方，環境清幽，又有不同的自然景點，亦有不少荒廢的建築物，是拍攝廢墟的熱點。但不需要星期日才來，反而週中更少人，更好玩。因此，我們決定星期日到訪梅窩，只是為了一碗星期日限定的蟹茄豬肉湯檬粉，幸好沒有失望而回，值回車票和船票。最好早一點來到及事先打電話預留，否則就白行一趟。我們大約十二點到步，還有少量座位，之後十分鐘內就爆滿，可見此店的蟹茄豬肉湯檬粉已是街知巷聞。環境:保留懷舊的冰室風格，顯然自開店以來，應該沒有做任何的修葺，因為桌椅都可以看到磨損的痕跡。蟹茄豬肉湯檬粉$63湯底呈鮮紅色，是跟蟹一樣的色調，喝起來有一股觸蟹的鮮甜，亦有番茄及香料等酸甜的香味，是一流的湯品，令人不知不覺喝完整個湯，不需加任何辣醬。肉餅、豬軟骨及貢丸都很好吃，豬骨的肉質經過長時間的熬製而變得細嫩，貢丸應該是自家出品，是用扎肉製成，與別不同。我們亦因美味的貢丸而又點叫了越南肉餅和扎肉。我認為最失色之處是蟹，不知道是否經過太長的時間的烹調，蟹肉非常軟綿，已嚐不出其鮮甜，因此重點是在湯品。我們亦點了咸檸檬梳打$25，是分開罐裝梳打水和咸檸檬上，沒有加任何糖，可點可不點。小食：我覺得小食部分是偏貴，
梅窩確實是度假的好地方，環境清幽，又有不同的自然景點，亦有不少荒廢的建築物，是拍攝廢墟的熱點。但不需要星期日才來，反而週中更少人，更好玩。因此，我們決定星期日到訪梅窩，只是為了一碗星期日限定的蟹茄豬肉湯檬粉，幸好沒有失望而回，值回車票和船票。最好早一點來到及事先打電話預留，否則就白行一趟。我們大約十二點到步，還有少量座位，之後十分鐘內就爆滿，可見此店的蟹茄豬肉湯檬粉已是街知巷聞。
環境:
保留懷舊的冰室風格，顯然自開店以來，應該沒有做任何的修葺，因為桌椅都可以看到磨損的痕跡。
蟹茄豬肉湯檬粉$63
湯底呈鮮紅色，是跟蟹一樣的色調，喝起來有一股觸蟹的鮮甜，亦有番茄及香料等酸甜的香味，是一流的湯品，令人不知不覺喝完整個湯，不需加任何辣醬。肉餅、豬軟骨及貢丸都很好吃，豬骨的肉質經過長時間的熬製而變得細嫩，貢丸應該是自家出品，是用扎肉製成，與別不同。我們亦因美味的貢丸而又點叫了越南肉餅和扎肉。我認為最失色之處是蟹，不知道是否經過太長的時間的烹調，蟹肉非常軟綿，已嚐不出其鮮甜，因此重點是在湯品。
我們亦點了咸檸檬梳打$25，是分開罐裝梳打水和咸檸檬上，沒有加任何糖，可點可不點。小食：我覺得小食部分是偏貴，價錢還高過主菜，原因不明。
越南肉餅和扎肉$65
沒有想像中美味，反而是吃到似是麵餅多於肉餅，不值得點叫此款小食。
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