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2009-10-19
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聽聞這裡的 Hot Chocolate 係好味，上次去上環那一間 Classified 慶生，因為 cut cake 要收兩百幾蚊 charges，放棄左.....既然灣仔有分店，同埋剛巧食完 Yo mama 都未飽，所以再來一試佢的 Hot Chocolate。黎之前知佢出名係 cheese，不過我唔係好 cheese 之人，無所謂啦。哈哈，西人玩意都唔係我杯茶。店的環境好 relax，有花多眼亂的酒，blackboard 上面的 menu 太密密麻麻，睇唔清楚有 d 乜野 written on it。裡面有隻風乾醃製的大豬脾好搶眼呢。 出面望著靜少少既街係一個星期六下午天氣又好感覺真係好舒服，像去左外國一樣，把香港的俗務都忘了一通。同友人要了：Chilled tomato soup ($35) - 差點看成 chili ，凍蕃茄湯有點 pepper 的辣，加點酸，充滿 tomato 的味道，上面有一 spoon olive oil。Hot Chocolate ($45) - 上面的泡好結，成杯朱古力味好濃厚，雖然度數比 Vero 低，不過我都係中意 milky d 既味道，本來想
既然灣仔有分店，同埋剛巧食完 Yo mama 都未飽，所以再來一試佢的 Hot Chocolate。
黎之前知佢出名係 cheese，不過我唔係好 cheese 之人，無所謂啦。哈哈，西人玩意都唔係我杯茶。
店的環境好 relax，有花多眼亂的酒，blackboard 上面的 menu 太密密麻麻，睇唔清楚有 d 乜野 written on it。裡面有隻風乾醃製的大豬脾好搶眼呢。 出面望著靜少少既街係一個星期六下午天氣又好感覺真係好舒服，像去左外國一樣，把香港的俗務都忘了一通。
同友人要了：
Chilled tomato soup ($35) - 差點看成 chili ，凍蕃茄湯有點 pepper 的辣，加點酸，充滿 tomato 的味道，上面有一 spoon olive oil。
Hot Chocolate ($45) - 上面的泡好結，成杯朱古力味好濃厚，雖然度數比 Vero 低，不過我都係中意 milky d 既味道，本來想唔落糖，最後都落左，heheee，附上鬆餅似的餅乾一塊，嗯，無乜味。
Assiette de charcuterie (jamon iberico, chorizo, salami, coppa & speck)( $290 small) - 一堆我不懂的名字，找店員問又好像解釋得不太清楚。上網看了一下：Jamon 是西班牙語火腿的意思 iberico 是黑毛豬，腿肉的脂肪充份滲入肌肉裡，似實亦軟，但越食越咸呢。Chorizo 係西班牙辣腸，好入味，會想要多一塊的衝動，不過有點油膩的感覺。Salami 算是唯一知道的名字吧，這裡的 salami 挺好 quality。Coppa 是豬頸肉用白酒醃漬製成，沒有煙燻，質地柔軟紅白分明。Speck 的產地是義大利的德語區，是古法煙燻的 bacon (有black pepper、garlic、salt，etc)，濃厚的味道。
由於不是嗜火腿之人，其實 could't tell too much difference，真的不懂「吃」吧。雖然感覺不是最頂級，但味道應該都 above average 了。我只接受到 salami 與 chorizo 的味道，其他都覺得咸 too preserved。
ham 附上的包有 olive 同埋尚有微溫的感覺，軟軟的，好有 heart。
見隔離檯吃 bocconcini 津津有味以及這裡尚提供其他像 panini 之類的包可供大家祭五臟府喔。
服務幾好。
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