瑞記咖啡

Open Now

Now Closed

對於食店的選擇，閣下有什麼準則?可能有些人很注重門面，有些只要是食物好吃，裝潢不甚了了的也不介意，小的屬於後者，而且也頗喜歡到市政大樓的熟食中心進餐，就像這天，小的終於來了這間聞名已久的食店。當首次光顧舊式茶室時，小的總會在飲料方面點選茶走少甜，這裡的茶走茶味稍淡，幸好煉奶的份量恰到好處。食物方面點選了兩款，其中一款是蛋牛治烘底，平常吃到的，通常也是炒蛋及咸牛肉分開的，這裡的卻有點不同，是炒蛋包著咸牛肉，以奄列的形式放在兩片麵包中間，個人來說頗喜歡這個做法，可以令餡料不會太容易掉下來。另一款選擇可算是這裡的名物 - 西多士，這裡的西多士並不是平常吃到的油炸式，而是煎的，帶點鬆脆的包身上沾著的並不是楓糖漿，而是香甜的煉奶，香煎版本沒油炸般膩滯，由於西多士是逐份在慢火中煎製，所以想吃的話，就需要耐心等候了。