美人鍋 (Closed)

一個日式嘅火鍋如何變成美人，估估下應該係取決於材料的功效，約了美人來到觀塘apm共聚晚餐，日式門面開揚空間感充足，7點已差不多坐滿食客。源自日本東京的美人鍋名號，Shabu Shabu既一人火鍋衛生又自在，二人先點了唔駛點諗嘅美人鍋晚市套餐，套餐包括本店一定要食的蔬菜盛盒，有娃娃菜、粟米芯、金針菇、蕃茄、青椒、紅椒、南瓜、珍珠筍、紫蘿蔔、青瓜及蓮藕等非常豐富。以及一款湯底、一款免治雞肉、一款肉類及飯麵烏冬類可供選擇。套餐另外加$48，還有10幾款特飲沙律無限添飲，其中菠蘿青瓜美人水、 甘筍蘋果美人水及西班牙特飲較為吸引。醬料中的韭菜汁、黑麻油、芝麻汁及柚子昆布汁較吸引。在九款湯底中選好每人一款，招牌的骨膠原湯，由走地雞雞骨熬製而成，骨膠原雞湯波波的半固液狀態盡顯功架，另一款是推薦的壽喜燒湯底，非一般甜醬油內有半固液態的雞湯精華，加熱後固液態湯慢慢溶成濃湯，湯底質感濃稠比骨膠原更加明顯。芝麻免治肉，粟米免治肉，兩款新鮮有口感，而雞件已半熟，放落湯滾一滾食得。和牛肩肉較少脂肪，肉味濃最適合壽喜燒，加多一份年糕油豆腐包及紅薯粉倍感飽肚。日本雞蛋雜炊當食到差唔多尾聲，就可以開始煮雞蛋雜炊，分別