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2020-10-26
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聽同事講呢間嘅雞煲喺元朗好出名，仲係黃店。於是喺重陽節假期前，一早打定電話訂位食煲。準時18:30前已到達門口，當時有一半已入席，大約仲有4張枱咋，所以做足準備係啱！呢到有好多款煲，除了基本雞煲之外，仲有椰子雞煲同胡椒豬肚雞。不過我最期待嘅係烤魚，雖然呢到唔係專食烤魚嘅小菜館，但呢到足足有5款選擇任君選擇！1️⃣水煮魚2️⃣酸菜魚3️⃣奇味烤魚4️⃣野生雜菌烤魚5️⃣泡椒烤魚其實訂位之前已經決定咗過嚟喺食烤魚煲，點知劃好單之後，一名疑似老闆娘嘅小姐話：今日冇魚返！而且做魚煲要整成45分鐘，太耐喇。我媽聽到已經即刻冇心機，黑晒面。最後落柯打改為：胡椒豬肚雞煲，另加手切牛、廣島蠔半打及響鈴。上菜喇！湯底胡椒味唔係好重，內有少少芹菜粟米草菇，雞同豬肚份量都足。即炸響鈴：唔多熱，唔似即炸食咗半個鐘，左催又催，廣島蠔同手切牛都未到。每次阿姐都話切緊切緊。等到燥咗，我又再同疑似老闆娘嘅人詐型。隔離枱遲過我地入座，但係我嗌白鱔片，佢地話冇。但我就見到啲白鱔片去咗佢張枱度囉！我碟手切牛追咗幾次，但係我有見到隔離枱又上得快過我囉。真係忟！廣島蠔：下水煮完之後，蠔個心仲係冰涷。睇嚟啲蠔都雪咗一陣，未解好涷！手切牛：雪花紋路好
呢到有好多款煲，除了基本雞煲之外，仲有椰子雞煲同胡椒豬肚雞。不過我最期待嘅係烤魚，雖然呢到唔係專食烤魚嘅小菜館，但呢到足足有5款選擇任君選擇！
1️⃣水煮魚
2️⃣酸菜魚
3️⃣奇味烤魚
4️⃣野生雜菌烤魚
5️⃣泡椒烤魚
其實訂位之前已經決定咗過嚟喺食烤魚煲，點知劃好單之後，一名疑似老闆娘嘅小姐話：今日冇魚返！而且做魚煲要整成45分鐘，太耐喇。我媽聽到已經即刻冇心機，黑晒面。最後落柯打改為：胡椒豬肚雞煲，另加手切牛、廣島蠔半打及響鈴。
上菜喇！湯底胡椒味唔係好重，內有少少芹菜粟米草菇，雞同豬肚份量都足。
即炸響鈴：唔多熱，唔似即炸
食咗半個鐘，左催又催，廣島蠔同手切牛都未到。每次阿姐都話切緊切緊。等到燥咗，我又再同疑似老闆娘嘅人詐型。隔離枱遲過我地入座，但係我嗌白鱔片，佢地話冇。但我就見到啲白鱔片去咗佢張枱度囉！我碟手切牛追咗幾次，但係我有見到隔離枱又上得快過我囉。真係忟！
廣島蠔：下水煮完之後，蠔個心仲係冰涷。睇嚟啲蠔都雪咗一陣，未解好涷！
手切牛：雪花紋路好靚，厚薄適中
最後嗱嗱聲食完買單走，今晚消費$506/3人。最後疑似老闆娘嘅小姐收我齊頭五舊水，多謝晒！希望下次嚟嘅時候可以再食到烤魚。。。
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