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2018-05-30
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同事推介這間羅宋湯餐廳，我第一反應是覺得用湯作主打很特別。看完餐牌後，始終不習慣沒有粉麵飯下肚，會覺得不夠飽，所以點了紅茶頭湯底配豬脾肉配拉麵。其實我也想點羅宋湯的，畢竟這個是此店的招牌，但難得看到紅茶頭湯底又好想食，最終選了後者。紅茶頭湯底很清淡，內有多條切成條狀的紅菜頭，並有被紅菜頭染成紅色的薯仔。紅菜頭其實也不是什麼很好吃的食物，就是個人感覺吃完立刻健康了。薯仔已煮到很軟很"淋"，吃的時候很易被它的粉噎住要咳。豬脾肉很像日式叉燒，有三大塊，味道一般，有點"鞋"。其實我原本是比較想吃牛腩，可惜不能配紅茶頭湯底。拉麵很有驚喜，喜歡這個硬度，麵條又爽。下次會試招牌羅宋湯呢﹗
紅茶頭湯底很清淡，內有多條切成條狀的紅菜頭，並有被紅菜頭染成紅色的薯仔。紅菜頭其實也不是什麼很好吃的食物，就是個人感覺吃完立刻健康了。薯仔已煮到很軟很"淋"，吃的時候很易被它的粉噎住要咳。豬脾肉很像日式叉燒，有三大塊，味道一般，有點"鞋"。其實我原本是比較想吃牛腩，可惜不能配紅茶頭湯底。拉麵很有驚喜，喜歡這個硬度，麵條又爽。
下次會試招牌羅宋湯呢﹗
紅茶頭湯底配豬脾肉拉麵
$68
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