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主打食新鮮手切肥牛既火鍋 走地三黃雞有驚喜
2018-01-27 154 views
有人話打邊爐梗係食任 貪佢份量夠多 不過人大咗就開始追求質素 呢間係尖沙咀嘅新東記 好出名食手切肥牛 今次就打算大灑金錢 試一試到底有咩分別 入到去人都幾多 以酒樓形式去裝修 如果預先book枱同埋人夠多 仲有包廂添 可以同班friend玩得癲啲都唔怕 我哋就叫咗個牛肉清湯鍋 佢有娃娃菜同埋豆腐喺入面 真係夠曬清 叫咗個鮮嫩肥牛肉 佢仲有得揀小肥中肥定大肥 或者安格斯雪花肥牛等等 仲有得揀size 例牌中定大 啱曬唔同口味嘅客人 我哋就揀咗個小肥 中size 呢啲肥牛片片都係起雙非 夠曬大塊 厚度片片都二至三毫米 師傅好好刀工 口感啱啱好 淥熟咗之後啲油花入口即溶 而且肉質有咬口 可能就係手切嘅魔力 而且牛味超濃 同一般嘅機切肥牛冇得比 之後仲追加咗一碟例牌嘅美國安格斯雪花肥牛 油花的確比較多 而且油脂分佈好平均 同樣地入口即溶 不過牛味明顯冇咁濃 個人都係喜歡食鮮嫩肥牛少少肥就夠啦 留返啲quota 仲叫咗個牛舌片 明顯係機切嘅 因為塊塊都好平均 肥肉唔多 夠曬薄 淥一淥變咗色就食得 牛舌比較爽口 不過略嫌牛味唔夠 走地三黃雞半隻 呢個係我今餐好滿意嘅菜式 走地三黃雞唔係好肥 預先
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有人話打邊爐梗係食任 貪佢份量夠多 不過人大咗就開始追求質素
呢間係尖沙咀嘅新東記 好出名食手切肥牛 今次就打算大灑金錢 試一試到底有咩分別 入到去人都幾多 以酒樓形式去裝修 如果預先book枱同埋人夠多 仲有包廂添 可以同班friend玩得癲啲都唔怕
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我哋就叫咗個牛肉清湯鍋 佢有娃娃菜同埋豆腐喺入面 真係夠曬清
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叫咗個鮮嫩肥牛肉 佢仲有得揀小肥中肥定大肥 或者安格斯雪花肥牛等等 仲有得揀size 例牌中定大 啱曬唔同口味嘅客人
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我哋就揀咗個小肥 中size 呢啲肥牛片片都係起雙非 夠曬大塊 厚度片片都二至三毫米 師傅好好刀工 口感啱啱好 淥熟咗之後啲油花入口即溶 而且肉質有咬口 可能就係手切嘅魔力 而且牛味超濃 同一般嘅機切肥牛冇得比
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之後仲追加咗一碟例牌嘅美國安格斯雪花肥牛 油花的確比較多 而且油脂分佈好平均 同樣地入口即溶 不過牛味明顯冇咁濃 個人都係喜歡食鮮嫩肥牛少少肥就夠啦 留返啲quota
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仲叫咗個牛舌片 明顯係機切嘅 因為塊塊都好平均 肥肉唔多 夠曬薄 淥一淥變咗色就食得 牛舌比較爽口 不過略嫌牛味唔夠
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走地三黃雞半隻 呢個係我今餐好滿意嘅菜式 走地三黃雞唔係好肥 預先有用酒醃過 所以有淡淡嘅酒香 而且雞味超濃 雞皮爽脆唔油膩 肉質嫩滑 有酒香 而且半隻都大大隻 夠曬兩個人食 性價比超高
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紐西蘭羊肩肉唔騷 薄身 淥一淥就食得 好重羊肉味
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埋單1100蚊唔使 兩個人打邊爐價錢嚟講屬於高價位 但係食到手切嘅肥牛夠曬特別 而且位於尖沙咀夠曬方便 不過下次多啲人黎就好 可以食多啲唔同種類嘅食物
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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