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2025-02-04
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中環人氣居酒屋銅鑼灣開分店 「高知城」🎉主打日本四國高知縣美食的居酒屋，食材都來自高知縣！同中環店一樣有清酒放題🍶當然唔少得高知縣名物鰹魚半敲燒🔥新店更闊落，坐得更舒服，適合同親朋好友暢飲盡食👯🔸漬物4品(紅酒蕎頭、紫蘇大根、牛蒡、蒜頭漬)🔸煙燻蘿蔔芝士🧀自家製漬物送酒一流，煙燻蘿蔔芝士好好食，第一次食呢個combination 一試愛上😍🔸高知柚子野沢菜伴鯛王沢菜似香港的炸菜，撈咗紫菜的鯛魚刺身，味道都好開胃😋🔸特選壽司三點🍣🔸席位寿司五貫🍣新開期間都可以點lunch的壽司set，三點有深海池魚、小肌、甜蝦，五貫分別有左口魚邊、拖羅、赤背、帶子、蟹肉，整體都好新鮮，個人最愛左口魚邊同拖羅🤤魚油豐腴☺️set有埋自家製三重味噌湯🥣🔸慢煮軟綿鮟康魚肝份量十足，慢煮完好入味！🔸唐揚富山灣白蝦仔炸物愛好者必點，好似零食咁脆卜卜好好食🦐🔸黃金武士蠔🦪有生蠔點可以唔嗌呢，手掌咁大隻，配上柚子啫喱🔸鰹魚半敲燒🐟🔥🔥居酒屋嘅招牌，高知縣嘅名物，現場睇住師傅點燃乾稻草，直接炙燒鰹魚表面，形成外脆內嫩的口感！🤤加埋麻油、生薑汁、蔥等，味道同口感都攞滿分😚🔸曼波魚腸伴蒜香辣油、日本芳壽豚腸、七味汁燒小玉葱、
🔸漬物4品(紅酒蕎頭、紫蘇大根、牛蒡、蒜頭漬)
🔸煙燻蘿蔔芝士🧀
自家製漬物送酒一流，煙燻蘿蔔芝士好好食，第一次食呢個combination 一試愛上😍
🔸高知柚子野沢菜伴鯛王
沢菜似香港的炸菜，撈咗紫菜的鯛魚刺身，味道都好開胃😋
🔸特選壽司三點🍣
🔸席位寿司五貫🍣
新開期間都可以點lunch的壽司set，三點有深海池魚、小肌、甜蝦，五貫分別有左口魚邊、拖羅、赤背、帶子、蟹肉，整體都好新鮮，個人最愛左口魚邊同拖羅🤤魚油豐腴☺️set有埋自家製三重味噌湯🥣
🔸慢煮軟綿鮟康魚肝
份量十足，慢煮完好入味！
🔸唐揚富山灣白蝦仔
炸物愛好者必點，好似零食咁脆卜卜好好食🦐
🔸黃金武士蠔🦪
有生蠔點可以唔嗌呢，手掌咁大隻，配上柚子啫喱
🔸鰹魚半敲燒🐟🔥🔥
居酒屋嘅招牌，高知縣嘅名物，現場睇住師傅點燃乾稻草，直接炙燒鰹魚表面，形成外脆內嫩的口感！🤤加埋麻油、生薑汁、蔥等，味道同口感都攞滿分😚
🔸曼波魚腸伴蒜香辣油、日本芳壽豚腸、七味汁燒小玉葱、青椒仔、和牛舌芯串、山葵醬油脆燒虎蝦、自家製免治雞肉蓋🍢🍢
燒物都好出色🥹魚腸食落彈牙，配蒜香辣油好鬼惹味！燒虎蝦好大隻，肉質爽口，配山葵醬油都好夾😋 自家製免治雞肉蓋都係必點💯日本冬菇來自大分県，好大隻，燒完都冇縮水😍
🔸海膽和牛炒飯
眼闊肚窄但都好想食，炒到金黃色，粒粒分明，勁香口，食落仲有和牛嘅牛油脂香，大大碟啱晒同朋友share！
🍶 Sake Free Flow清酒任飲2小時🍶‼️ (女士$98 男士$168) ，每晚有四款酒俾你任飲，唔使就住就住，好爽！
📍#高知城 (#銅鑼灣美食)
#銅鑼灣 駱克道487-489號駱克駅21樓
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