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2023-04-12
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餐廳：Hosea (九龍城)地址：九龍城福佬村道21號地舖聖經何西亞書帶出神對以色列民嘅愛同憐憫遠遠多過佢哋嘅罪，即使以色列民一次又一次犯罪同遠離神，神最終都會醫治同拯救佢哋……傻喇我唔會成篇都喺講聖經嘅，有時諗嘢唔需要吓吓都咁深奧😎。餐廳老闆上年8月喺九龍城開咗呢間西式Cafe——Hosea @hkhosea ，其實喺聖經先知人物何西亞Hosea 嘅食字「好食呀！」嘅意思，希望每個客人嚟度都會覺得舒適又好食😋Hosea以簡約木系裝修設計🪵，配搭起柔和嘅燈光，比人一種舒適自在嘅感覺。佢哋主打西餐類食物，仲有全日供應嘅精選套餐，每個星期四仲會轉一次餐牌，希望keep住帶唔同嘅新驚喜比客人🎉，另外仲有四人套餐同埋A La Carte Menu，叫入面任何一款意粉、薄餅同主菜都可以加$30升級做套餐😍，夠晒貼心啱晒唔同客人嘅需要💕叫套餐包是日沙律或者餐湯二揀一，去嗰日喺自家製薯仔湯同雜果沙律🥗✝️意式芝士蕃茄牛油果薄餅 $12810吋大嘅Pizza一開六🍕，入面主要以Mozzarella cheese 🧀、Cheddar cheese、蕃茄同牛油果做主要餡料🥑，食落相當惹味，蕃茄嘅酸甜同芝士嘅
地址：九龍城福佬村道21號地舖
聖經何西亞書帶出神對以色列民嘅愛同憐憫遠遠多過佢哋嘅罪，即使以色列民一次又一次犯罪同遠離神，神最終都會醫治同拯救佢哋……傻喇我唔會成篇都喺講聖經嘅，有時諗嘢唔需要吓吓都咁深奧😎。餐廳老闆上年8月喺九龍城開咗呢間西式Cafe——Hosea @hkhosea ，其實喺聖經先知人物何西亞Hosea 嘅食字「好食呀！」嘅意思，希望每個客人嚟度都會覺得舒適又好食😋
Hosea以簡約木系裝修設計🪵，配搭起柔和嘅燈光，比人一種舒適自在嘅感覺。佢哋主打西餐類食物，仲有全日供應嘅精選套餐，每個星期四仲會轉一次餐牌，希望keep住帶唔同嘅新驚喜比客人🎉，另外仲有四人套餐同埋A La Carte Menu，叫入面任何一款意粉、薄餅同主菜都可以加$30升級做套餐😍，夠晒貼心啱晒唔同客人嘅需要💕
叫套餐包是日沙律或者餐湯二揀一，
去嗰日喺自家製薯仔湯同雜果沙律🥗
✝️意式芝士蕃茄牛油果薄餅 $128
10吋大嘅Pizza一開六🍕，入面主要以Mozzarella cheese 🧀、Cheddar cheese、蕃茄同牛油果做主要餡料🥑，食落相當惹味，蕃茄嘅酸甜同芝士嘅濃郁，
拎起有少少拉絲效果，仲有Pizza餅底嘅脆邊，估唔到再加埋牛油果又幾夾，輕輕咁減低咗Pizza本身嘅油膩感🤩
✝️紐西蘭西冷扒配是日時蔬 $188
選用紐西蘭天然放牧嘅草飼牛肉，比起非草飼嘅牛肉脂肪比例更低🥩，
西冷扒叫咗五成熟🔥，雖然無肉眼咁多肉汁，但勝在切開肉質細密，其中一邊有一塊薄薄嘅脂肪層同軟骨，整體食落口嫩而唔嚡，肉香都幾鮮明突出。另外仲有脆薯格同其他蔬菜做配搭，份量同賣相都唔錯🤓
跟餐加$20要咗杯Latte同Cappuccino☕️，配埋甜品一齊食就帶嚟更大享受🥰。
甜品叫咗個美式芝士蛋糕(+$38)同自家製迷你Broken Tiramisu($58)，前者望上去厚實，入口細膩綿密🍰，口感偏濕潤帶有陣陣芝士同奶香，唔會好濃味或者太膩；
Tiramisu就比較有驚喜🎊，將香脆嘅手指餅插喺Mascarpone cheese同奶油層之間，
當中混和可可同咖啡粉，而底層仲有好多一粒粒嘅手指餅，食落幾有Surprise，仲唔會好重酒味，更加易入口，啱晒我😝
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