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久違了的味道
2017-08-26 1747 views
很久沒有吃雲吞麵，所以今日專程來正斗食碗雲吞麵。雖然價錢不是平，大雲吞麵要$60+ 一碗，不過勝在水準平穩。 份量不算大，女仔剛好，男仔可能會不夠飽。雲吞放在碗底，傳統上菜方式。雲吞一啖一隻，size唔算大，雲吞尾是散的。麵質ok冇鹼水味，個湯有大地魚味。 另一必食的是白灼魚皮。魚皮爽滑，有蔴油香，連花生同吃，一流。不過魚皮未必人人接受，如好此道者，必叫。
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很久沒有吃雲吞麵，所以今日專程來正斗食碗雲吞麵。雖然價錢不是平，大雲吞麵要$60+ 一碗，不過勝在水準平穩。 份量不算大，女仔剛好，男仔可能會不夠飽。雲吞放在碗底，傳統上菜方式。雲吞一啖一隻，size唔算大，雲吞尾是散的。麵質ok冇鹼水味，個湯有大地魚味。

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另一必食的是白灼魚皮。魚皮爽滑，有蔴油香，連花生同吃，一流。不過魚皮未必人人接受，如好此道者，必叫。

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