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2015-02-21
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一說起九龍城, 除了泰國菜之外, 最出名的就是牛肉餅. 清真牛肉館的牛肉餅, 多年來都受到追捧. 上次來光顧已經是好幾年前的事了, 當時店子仍未有分店. 今次再來, 雖然有另一分店, 但人龍依舊, 中午時候也要排十多張枱, 為的只是牛肉餅, 還有令人懷念的夫妻肺片. 店內經過裝修, 地方比以前整潔和光猛了不少, 不過擠逼依然, 任何時候也是要搭枱的, 要有心理準備.現在還有最低消費, 可能是怕食客只吃牛肉餅...牆壁也加了不少具回教特色的裝飾拿起餐牌, 食物的款式比以前多了不少, 不過想吃的夫妻肺片卻不再供應了...店子還將招牌/主打食物, 圖文並茂印刷成餐牌, 方便食客點菜.沒有夫妻肺片, 唯有只點牛肉餅和咖哩牛腩.一份牛肉餅有兩件, 也可以單件叫. 牛肉餅約掌心大, 大小和厚度的跟印象中的差不多. 薄薄的外皮煎得香脆, 部分帶焦. 吃牛肉餅是要趁熱吃的, 因為一涼了, 皮就會變腍, 也變得不好吃. 因為牛肉餅是即點即煎的, 所以無論內裡的肉餅和肉汁也是很熱的, 要小心舌頭!咬開牛肉餅, 一股熱氣從餅內冒出! 啡色的肉汁也不住的湧出來, 味道依然濃郁, 有很重的牛肉味, 而且一點也不
店內經過裝修, 地方比以前整潔和光猛了不少, 不過擠逼依然, 任何時候也是要搭枱的, 要有心理準備.
現在還有最低消費, 可能是怕食客只吃牛肉餅...
牆壁也加了不少具回教特色的裝飾
拿起餐牌, 食物的款式比以前多了不少, 不過想吃的夫妻肺片卻不再供應了...
店子還將招牌/主打食物, 圖文並茂印刷成餐牌, 方便食客點菜.沒有夫妻肺片, 唯有只點牛肉餅和咖哩牛腩.
清真牛肉餅
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咖哩羊腩
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連骨羊腩本身帶有脂肪, 勝在不太多, 所以入口腍滑之餘帶點羊膻味, 而且也很入味! 薯仔切得大件, 外層煮得有點溶化, 很腍又夠粉, 很美味. 惠記的羊腩雖然同樣味美, 但碎骨偏多, 吃時要小心翼翼, 相對地在這裡會吃得痛快點. 牛肉餅水準依然, 咖哩羊腩也是水準之作; 不過可能因為太多客人的關係, 侍應服務態度似乎比以前更差, 沒有殷勤招呼, 態度也不親切, 甚至有點趕客! 如果抱著只求美食的態度而來, 相信會吃得很滿足, 所以笑臉也是因為食物美味而給的.
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