老鍋台式火鍋 (京都廣場) (Closed)

老鍋呢間台式火鍋店，由佢係尖沙咀開的時候已經好中意食，果陣差唔多個個月都去食下，但因為轉左工的關係，所以就好耐冇食啦!由於太過相念這個味道，友人特意訂了枱跟我開心一下!呢間旗艦店跟平時的有少少不同，就是一進餐廳便有個放天燈的位置，當然不是真真正正放天燈，是模仿台灣十分放天燈的環境，在電腦中寫上祝願字句，便會從螢幕中看到自己許願的天燈，看見這個位置有很多人影相打卡呢!餐廳比銅鑼灣及尖沙咀的大，燈光亦較光猛，卡位亦不少，我們二人安排坐卡位的位置，都幾闊落。餐廳有醬料可自由調配，以我食台式火鍋就比較喜歡唔落任何醬料!酸菜白肉湯底($158)，酸菜白肉湯底的配料比以前多了很多，而且湯底亦較以前酸了，更加惹味!湯底內除了有酸菜白肉，還有蕃茄、粟米、冬菇，還有海量寬粉!每次黎都會點這個湯底是因為寬粉真係好好食，就算整耐左都唔會過淋，而且酸菜味道夠酸，湯亦很好飲，非常開胃!咸蛋炸魚皮($68)，店員介紹我們試這個新出的炸魚皮，咸蛋不會很多，唔會太漏，原來配埋酸湯食個味道都幾特別!芝士牛肉丸、黃金墨魚丸($58)，前者芝士係流心的，所以食既時候要小心，唔會就好容易辣親，墨魚丸較爽口彈牙!精選手切牛肩肉