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2021-08-02
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同foodie 同事不約再同咁想食上海菜又夾都冇夾過就search到滄浪亭,就一於去try try!小店唔係好大,一雙手數晒所有枱嘅數目,廚房兼樓面由兩位姐姐打理。我地叫左嫩雞煨麵同糖醋排骨菜飯。嫩雞煨麵個湯好白好creamy,姐姐話湯底咁白係加左牛奶,嫩雞同小唐菜切到細細粒方便咬,而且呢個combo超健康又食得開心!幼身嘅上海麵吸收左奶白湯嘅精華,口感幼滑,淋得嚟麵條中心又有d咬口,的確唔錯!菜飯亦係上海菜嘅必食之選,今次配搭左小邪惡嘅糖醋排骨。糖醋排骨真係炸得好酥,同平時用麵包糠炸係兩樣感覺,加恰到好處嘅糖醋汁,令人一粒食完又一粒。菜飯比較水,如果亁身d口感就會再好d。
小店唔係好大,一雙手數晒所有枱嘅數目,廚房兼樓面由兩位姐姐打理。我地叫左嫩雞煨麵同糖醋排骨菜飯。
嫩雞煨麵個湯好白好creamy,姐姐話湯底咁白係加左牛奶,嫩雞同小唐菜切到細細粒方便咬,而且呢個combo超健康又食得開心!幼身嘅上海麵吸收左奶白湯嘅精華,口感幼滑,淋得嚟麵條中心又有d咬口,的確唔錯!
菜飯亦係上海菜嘅必食之選,今次配搭左小邪惡嘅糖醋排骨。糖醋排骨真係炸得好酥,同平時用麵包糠炸係兩樣感覺,加恰到好處嘅糖醋汁,令人一粒食完又一粒。菜飯比較水,如果亁身d口感就會再好d。
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