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2024-01-28
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自從有小朋友後，旅行都要帶住佢地搵啲親子餐廳難得今晚同老公周年紀念，兩個就搵間好啲嘅餐廳，拍拖撐下檯腳諗起我地以前拍拖去日本旅行，除左鐘意食刺身，其次就係食燒水產於是搵下搵下，就搵到呢間磯燒水產 一入到去，個裝潢就好似去左日本咁，職員服務都好親切除左送上熱茶之外，職員都有細心解釋餐牌，並作出介紹無幾耐就開始上頭盤，係一款小清新嘅開胃前菜「野菜條沙律鯷魚醬」利用新鮮嘅蔬菜條，沾著帶點咸香嘅鯷魚沙沙我同老公唔覺唔覺就食光光之後職員就拎左一盤我地點好嘅新鮮海鮮出黎俾我地檢視，除左一啲貝類之外，最吸睛莫過於果隻仲郁得好生猛嘅龍蝦🦞隔左無耐，職員就拎左龍蝦刺身上檯我只能用「啖啖肉」去形容而且肉質真係好鮮，絕對唔係又霉又林果種真係食唔停口再黎就係其他貝類🐚師傅會喺自己嘅爐上面燒熟不同的貝類，我地嘅檯同師傅嘅爐好近，所以能夠欣賞到貴妃貝（大）白貝（小，左右）圖中見到嘅兩種貝殼類海產，已經經過師傅細心咁剪走其他多餘部分，食落去肉質鮮甜，而且恰到好處，一啲都唔乾唔un 為左飽肚少少，我地仲叫左份串燒 同埋 海膽炒飯串燒食物包括：鹽燒豚肉厚切牛舌鹽燒白鱔我自己最喜歡係佢個燒豚肉，一啲都唔un，而且燒到好香
難得今晚同老公周年紀念，兩個就搵間好啲嘅餐廳，拍拖撐下檯腳
諗起我地以前拍拖去日本旅行，除左鐘意食刺身，其次就係食燒水產
於是搵下搵下，就搵到呢間磯燒水產 一入到去，個裝潢就好似去左日本咁，職員服務都好親切
除左送上熱茶之外，職員都有細心解釋餐牌，並作出介紹
無幾耐就開始上頭盤，係一款小清新嘅開胃前菜「野菜條沙律鯷魚醬」
利用新鮮嘅蔬菜條，沾著帶點咸香嘅鯷魚沙沙
我同老公唔覺唔覺就食光光
之後職員就拎左一盤我地點好嘅新鮮海鮮出黎俾我地檢視，除左一啲貝類之外，最吸睛莫過於果隻仲郁得好生猛嘅龍蝦🦞
隔左無耐，職員就拎左龍蝦刺身上檯
我只能用「啖啖肉」去形容而且肉質真係好鮮，絕對唔係又霉又林果種真係食唔停口
再黎就係其他貝類🐚
師傅會喺自己嘅爐上面燒熟不同的貝類，我地嘅檯同師傅嘅爐好近，所以能夠欣賞到
貴妃貝（大）
白貝（小，左右）
圖中見到嘅兩種貝殼類海產，已經經過師傅細心咁剪走其他多餘部分，食落去肉質鮮甜，而且恰到好處，一啲都唔乾唔un
為左飽肚少少，我地仲叫左份串燒 同埋 海膽炒飯
串燒食物包括：
鹽燒豚肉
厚切牛舌
鹽燒白鱔
我自己最喜歡係佢個燒豚肉，一啲都唔un，而且燒到好香口，味道亦不算濃烈
海膽炒飯味道唔算濃味，而且啲飯一路筆，一路出緊煙🥰
呢款貝款類海產，叫做「文甲」。 佢肉質夠厚實，味道鮮甜。
再黎就係濱燒盛合北寄貝
肉質有啲咬口，帶住陣陣海水味
再來一份濱燒盛合入面嘅燒鮑魚
鮑魚睇落大大隻，仲要係厚切🫨🫨🫨
鮑魚新鮮有咬口，加上由師傅喺爐端上面燒過
剛剛龍蝦刺身上檯時，侍應有特別交帶，話如果帶肉刺喺龍蝦殼上
不用係咁撩佢啲肉，因為師傅會加埋其他嘅龍蝦肉，一齊做
果然，師傅將啲膏同埋肉
放返喺個殼上面燒
今次有啲梳打餅仔一齊
我將啲蝦膏放上梳打餅上一齊食不得了，超好食
最後我地都要捧住半個肚返屋企！
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