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2018-03-20
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很久沒有到台灣,朋友說過江龍🐉『橘焱胡同燒肉夜食』台灣超人氣,記得訂枱喔~ 7點鐘晚巿剛開始,人潮未湧現,但越夜越熱鬧,難怪叫『燒肉夜食』踏入店內,隨即聽到店員台灣口音台灣以貼心聞名,店內設有儲物室,可以放好手袋大衣店內中國傳統裝修,紅牆磚、中式餐桌椅子預早訂枱,安排坐吧枱,可近距離看到台灣小鮮肉(笑),其實有專人烤肉是重點,台灣人烤得火候剛好!特別美味!最令人欣賞,每次燒完一款食物會換烤板!下一轉食物一定不粘到之前食物而烤焦牛舌薄牛舌卷蔥,起來軟嫩牛味香豬肋條豬肋條是骨邊肉,肉味特別香,入口有咬勁而不硬雞軟骨雞軟骨是三角形,不是平常在香港吃到的雞腿軟骨,加入椒鹽惹味有口感扇貝扇貝鮮甜大隻,加入清洒燒至剛剛熟,鮮味嫩滑甜玉米入囗巳經知「陀地」玉米,原來玉米是來自日本,$40碟有8棵,又抵又好食味噌蛋花湯即叫即煮,蛋花非常多,而且很厚身而不鞋口,十分足料!值得一嘗托斯特芋泥卷 麵包卷芋泥放上炭爐烤至香脆,芋泥香滑,還有香脆麵包,為燒肉晚餐劃上完美句號
很久沒有到台灣,朋友說過江龍🐉『橘焱胡同燒肉夜食』台灣超人氣,記得訂枱喔~
7點鐘晚巿剛開始,人潮未湧現,但越夜越熱鬧,難怪叫『燒肉夜食』
踏入店內,隨即聽到店員台灣口音
台灣以貼心聞名,店內設有儲物室,可以放好手袋大衣
店內中國傳統裝修,紅牆磚、中式餐桌椅子
預早訂枱,安排坐吧枱,可近距離看到台灣小鮮肉(笑),其實有專人烤肉是重點,台灣人烤得火候剛好!特別美味!
最令人欣賞,每次燒完一款食物會換烤板!下一轉食物一定不粘到之前食物而烤焦
牛舌
薄牛舌卷蔥,起來軟嫩牛味香
豬肋條
豬肋條是骨邊肉,肉味特別香,入口有咬勁而不硬
雞軟骨
雞軟骨是三角形,不是平常在香港吃到的雞腿軟骨,加入椒鹽惹味有口感
扇貝
扇貝鮮甜大隻,加入清洒燒至剛剛熟,鮮味嫩滑
甜玉米
入囗巳經知「陀地」玉米,原來玉米是來自日本,$40碟有8棵,又抵又好食
味噌蛋花湯
即叫即煮,蛋花非常多,而且很厚身而不鞋口,十分足料!值得一嘗
托斯特芋泥卷
麵包卷芋泥放上炭爐烤至香脆,芋泥香滑,還有香脆麵包,為燒肉晚餐劃上完美句號
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