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烏冬唔熟
2024-07-08 1138 views
路過見到門口介紹係日本過百年老店，主打手工烏冬，心知飛去日本食平靚正，天氣熱，行到有啲攰，一時心軟幫襯香港日本餐廳，結果都係垃圾一般般！叫咗兩窩麵豉湯烏冬，天婦羅、吉列豬扒，天婦羅同吉列豬扒只是普通細細兜，但烏冬一碗熟，一碗唔熟，即時善意向店員反映，點知店員黑面死撐手工烏冬係咁，客人當然要求煮過第二碗，但店員只肯叫廚房加熱，結果拎出嚟窩烏冬起晒泡，溫度太高完全破壞烏冬及湯底，百分百肯定唔係日本師傅，令人失望冇下次！
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路過見到門口介紹係日本過百年老店，主打手工烏冬，心知飛去日本食平靚正，天氣熱，行到有啲攰，一時心軟幫襯香港日本餐廳，結果都係垃圾一般般！叫咗兩窩麵豉湯烏冬，天婦羅、吉列豬扒，天婦羅同吉列豬扒只是普通細細兜，但烏冬一碗熟，一碗唔熟，即時善意向店員反映，點知店員黑面死撐手工烏冬係咁，客人當然要求煮過第二碗，但店員只肯叫廚房加熱，結果拎出嚟窩烏冬起晒泡，溫度太高完全破壞烏冬及湯底，百分百肯定唔係日本師傅，令人失望冇下次！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-07-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$160 (Dinner)