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2018-12-26
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今晚去咗尖沙咀 樂天經典。 之前試過同系列嘅樂天皇朝， 印象唔錯，今次試吓樂天經典食南洋中菜， 所以喺餐牌會見到馬來喇沙， 福建炒麵，胡椒蟹等經典東南亞菜。餐牌精美有好多選擇， 各款特色地方小菜包羅萬有。前菜有鹹花生和栗子， 好講究。三杯酒鴕鳥肉(小份)熱辣辣上枱問到有酒香， 上面舖滿好多新鮮九層塔， 睇真啲白色嗰D好似係炸咗嘅九層塔。 鴕鳥肉軟腍適中， 肉質同味道都似牛肉， 不過就冇嗰種牛肉臊味， 細煲份量，好惹味！手工海鮮白玉磚炸豆腐裏面混入 好似魚肉仲有一啲冬菇碎， 好特別有啲似魚腐 但質感冇魚腐咁腍。古法老鼠粉必定要試佢嘅招牌菜'古法老鼠粉' 。 用一個 砂鍋上， 熱辣辣滾起一個湯羹， 裏面係銀針粉， 加上一隻生雞蛋趁熱攪勻佢， 店員更即席伴入青檸鹹魚蓉， 令銀針粉羹有種鹹香嘅味道， 伴以蛋花，蝦仁，椰菜花，冬菇絲， 味道豐富。 覺得有三至四人份量， 絕對飽肚!扣肉包试咗一件，熱辣辣蒸起嘅包好軟熟。 夾住件扣肉真係非常中式。 肥瘦相間嘅扣肉肥豬肉部分甘香㗎， 咁邪惡嘅嘢一定要share~~金銀蛋莧菜(小份)傳統中式菜， 頗有住家feel ，上汤同鹹蛋唔會好咸， 莧菜清甜， 浸住
今晚去咗尖沙咀 樂天經典。 之前試過同系列嘅樂天皇朝， 印象唔錯，今次試吓樂天經典食南洋中菜， 所以喺餐牌會見到馬來喇沙， 福建炒麵，胡椒蟹等經典東南亞菜。
餐牌精美有好多選擇， 各款特色地方小菜包羅萬有。
前菜有鹹花生和栗子， 好講究。
三杯酒鴕鳥肉
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三杯酒鴕鳥肉(小份)
熱辣辣上枱問到有酒香， 上面舖滿好多新鮮九層塔， 睇真啲白色嗰D好似係炸咗嘅九層塔。 鴕鳥肉軟腍適中， 肉質同味道都似牛肉， 不過就冇嗰種牛肉臊味， 細煲份量，好惹味！
手工海鮮白玉磚
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手工海鮮白玉磚
炸豆腐裏面混入 好似魚肉仲有一啲冬菇碎， 好特別有啲似魚腐 但質感冇魚腐咁腍。
古法老鼠粉
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古法老鼠粉
必定要試佢嘅招牌菜'古法老鼠粉' 。 用一個 砂鍋上， 熱辣辣滾起一個湯羹， 裏面係銀針粉， 加上一隻生雞蛋趁熱攪勻佢， 店員更即席伴入青檸鹹魚蓉， 令銀針粉羹有種鹹香嘅味道， 伴以蛋花，蝦仁，椰菜花，冬菇絲， 味道豐富。 覺得有三至四人份量， 絕對飽肚!
扣肉包
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扣肉包
试咗一件，熱辣辣蒸起嘅包好軟熟。 夾住件扣肉真係非常中式。 肥瘦相間嘅扣肉肥豬肉部分甘香㗎， 咁邪惡嘅嘢一定要share~~
金銀蛋莧菜
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金銀蛋莧菜(小份)
傳統中式菜， 頗有住家feel ，上汤同鹹蛋唔會好咸， 莧菜清甜， 浸住上湯更滋味。
四大天王
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四大天王
四大天王包括 ，豆角 ，茄子，秋葵和荷蘭豆。 個 甜酸醬令四種蔬菜特別出色，惹味非常。
檸檬薏米水 $16， 南北杏羅漢果茶$16
檸檬薏米清潤去濕又美白， 聽講排毒功效唔錯， 加了少许糖 ，特別容易入口。
羅漢果唔係我鍾意的涼茶味(但屋企人話ok)， 凍飲好在唔係加冰係雪凍咗。
古法蒸黃花魚
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古法蒸黃花魚
揀咗古法蒸即係清蒸， 黃花魚非常鮮味， 肉嫩滑， 就係多骨， 古法蒸發出魚嘅原始鮮味
係尖咀區梗唔少得夜貓套餐，抵食!
各款中菜味道和包裝都落足心機，並且有大中小份量選擇，人多人少都啱食！
留意有茶($8位) 和芥 (小食$15) 收費
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