峴港安南越南餐廳

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最近得知樂富開了一間新的越南料理，今晚便提早來到一試。店內裝修頗為新潮，帶點越南特色。蜆港騸牯牛三寶手工河$128 ，騸怙牛牛頸脊、牛坑腩、鮮牛丸。其中與牛頸脊的牛肉味道最為濃郁，牛坑腩脂肪甘香，鮮牛丸爽口彈牙，三款配料都牛肉味道十足。手工河是用人手打製的，爽滑彈牙，配合熬製數小時以上的牛骨湯底，味道鮮味。蜆港特級崩沙腩手工河$128，崩沙腩肥瘦均勻，肉質不會過腍又不會過硬，帶點嚼勁，牛肉味道香濃。店員會在客人面前，加上熱騰騰的牛骨湯底，頓時令到這個河粉，味道更佳。香茅單骨雞翼$58，香茅味道十足，單骨雞翼外脆內軟，方便進食。越式手作炸春卷$68，春卷皮脆餡多，香脆可口，加點魚露和生菜，可以減少油膩感之餘，增加味道層次。瑰麗紅莓特飲$68，玫瑰花瓣貼滿了杯邊，未飲已經非常滿足，玫瑰香味十足，是女性的最佳選擇。Ice mocha$48，朱古力味道香濃，咖啡香味十足，條配得非常恰當。現在新張期內免收加一。