九龍城𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 • 臯🥢
平時食泰國菜就會去到九龍城覓食，估唔到依度有「棟」高質日料餐廳😳餐廳高五層，每層都有唔同日料，有鐵板燒、爐端燒、壽司🍣今次就嚟3樓呢度食Omakase🤭
❣️臯-廚師發辦❣️ $780/ppl
依個廚師發辦都幾豐富，款式多，食得好滿足🤤食完沙律同埋茶碗蒸就到廚師發辦嘅前菜啦！
💜網燒北寄貝水雲醋💜
有烤香味柔嫩帶爽口 易入口，水雲草類同髮菜，調味後酸酸甜甜好開胃
🤍日本長崎縣小長井真生蠔🤍
新鮮飽滿 味道清甜，口感清爽
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💛醬油燒時令真鯛白子💛
咬落有爆漿口感，質地濃稠香滑，醬油燒後令白子帶微鹹味
💚炭火燒太刀魚💚
入口有炭燒香同魚油香，山椒粉嘅存在解膩提鮮
🩷壽司10貫🩷
火箭魷魚-鮮嫩滑溜，口感帶韌性好特別
野生真鯛-肉質柔嫩，鮮甜
深海池魚-魚油豐富，口感滑嫩
赤貝-爽脆鮮甜，非常新鮮
白蝦-晶瑩剔透，肉質非常柔軟，入口鮮甜
黃金池魚-鮮甜嫩滑，有彈性
小肌-鰶嘅幼魚，有咬口仲好鮮美
中拖羅-油花適中，食到魚油香肉香
拖羅-油花分布完美，入口即化 油脂四溢
海膽-日本銀次郎紫海膽，飽滿濃香
🩵卷物🩵
干飄卷-小卷包裹住香甜軟身嘅干飄，有解膩作用
玉子-香甜蛋味濃，質感綿密
🧡味噌湯🧡
味噌湯唔會太鹹，用料豐富🥣又鮮又好飲！
🖤甘物🖤
朱古力窩夫-甜甜嘅朱古力窩夫，夾心為朱古力雪糕，味道超濃郁
餐廳除咗有提供Omakase，仲有定食套餐同埋單點，一樣都係咁高質🤭BTW記得save post，方便向店員查詢有關廚師發辦啦❣
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📍三和叙 (九龍城)
📍九龍城福佬村道46號地下
