大門食堂 (德福廣場) (Closed)

九龍灣情報：源自關東的經典味道-試食餐廳： 大門食堂（九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓412號舖）美味指數： $60大門沾麵（7/10）$78鰻魚炒飯定食（8/10）-小女子有一次經過德福廣場，看到「大門食堂」不收加一，價錢合理，試了一次後連續光顧了好幾次。-先說大門沾麵，麵條彈牙無鹼水味，夾起一撮麵沾在木魚麵汁內，麵汁充分掛在麵條上，不用一起淆製，入口都有香濃的木魚味，似吃一堆木魚碎般。吃畢後，可叫店員加上木魚湯於麵汁中，讓食客們可喝盡木魚精華，不過小女子之前試過，木魚汁作沾麵還好，作濃湯喝時是很鹹的，還是少喝為妙。-再說鰻魚炒飯定食，鰻魚系列是期間限定的，愛鰻魚的食客們要「快手」！炒飯極之具鑊氣，想不到日本餐廳都能做到茶餐廳的風味，配合蛋絲、蔥花與鰻魚汁，把炒飯的味道發揮得淋漓盡致。小女子本以為只有炒飯上的一片鰻魚，有點失望，不過吃下去才知有粒粒鰻魚在內，滿足！