食意 (Closed)

係香港想食手造意粉，一般都要到港島區先較多選擇，如灣仔嘅papi, 都係我酷愛彈牙QQ 意粉嘅心水之選。而竟然在平民嘅深水埗區，搵到間頗有質素嘅手造意粉，實是九龍人嘅little surprise 小食必食： 芝士焗釀茄子賣相好正，好有心機嘅setting ，無因為深水埗區開而hea 造，都好味道少少缺點：如果個dish 可以再熱多d 就好喇意粉Carbonara 酷愛彈牙意粉嘅我，食勻地球好多地方嘅carbonara, 呢間嘅carbonara 意粉都彈牙，真心質感好過一般意粉太多。賣相： 都係靚仔味道：味道唔錯，煙肉都炒得香口。不過， 覺得未夠蛋味；而港式carbonara, 一般較重cheese, 佢嘅cheese 味都係唔夠， 個人覺得，可能磨多一d cheese , 味道可以再升華一點博洛尼亞豬肉醬寬麵呢隻意粉彈牙度無carbonara 咁彈， 味道都ok. 但我覺得carbonara 味道突出d. 如豬肉可加多d 更美味Service 幾個員工都好有禮貌環境乾淨企理，裝修無大surprise ，但同朋友食飯傾計都舒服。回頭率未至於要飛黎必試，但彈牙意粉嘅小店值得一試，亦會一