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2013-09-08
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九龍城福老村道上的Ceres boulangerie et patisserie 是我喜歡的麵包餅店，尤其他們出品的鬆軟卷蛋，真是諗起都又想食返件。自一年多前在麵包餅店的隔離鋪更開了間cafe，Cafe Ceres。鋪位雖然細細，但座位不會安排得有迫夾的感覺。Cafe以白色佈置為主，加上自然光，帶給食客輕鬆休閒的感覺。光顧過數次，多數來在這裡飲杯咖啡，食件餅，hea一下。這日又與朋友來到Cafe Ceres。這裡的menu都寫在牆上的黑板。食物種類有三文治，沙律，湯，熱狗，薄餅，意粉及all day breakfast，當然還有多款由隔離自家餅店供應的蛋糕啦。食物定價由三十多元起，至約$100。此外，cafe也有提供意粉+咖啡（$100）和熱狗+沙律+咖啡（$90）的午市套餐。我們見意粉套餐正是我們想要的白酒汁帶子意粉，於是都點這個午市意粉套餐。這裡是半自助服務，先自己到櫃台落單及付款，之後回到自選的座位等。當食物和飲品ready時，店員會送來給我們。白酒汁帶子意粉的帶子雖然只有3粒，而且又不是太大粒，不過每粒都煎得香，亦處理得鮮甜。這大概就是貴精不過多吧。意粉煮得夠al dente，
光顧過數次，多數來在這裡飲杯咖啡，食件餅，hea一下。這日又與朋友來到Cafe Ceres。這裡的menu都寫在牆上的黑板。食物種類有三文治，沙律，湯，熱狗，薄餅，意粉及all day breakfast，當然還有多款由隔離自家餅店供應的蛋糕啦。食物定價由三十多元起，至約$100。
此外，cafe也有提供意粉+咖啡（$100）和熱狗+沙律+咖啡（$90）的午市套餐。我們見意粉套餐正是我們想要的白酒汁帶子意粉，於是都點這個午市意粉套餐。這裡是半自助服務，先自己到櫃台落單及付款，之後回到自選的座位等。當食物和飲品ready時，店員會送來給我們。
白酒汁帶子意粉的帶子雖然只有3粒，而且又不是太大粒，不過每粒都煎得香，亦處理得鮮甜。這大概就是貴精不過多吧。意粉煮得夠al dente，煙煙韌韌，撈著清甜又香的白酒汁(大概是用了chardonnay)和洋蔥粒，味道清新甜美。這道賣相看似簡單的白酒汁帶子意粉味道一點不簡單呢！
我的latte，奶泡夠細滑，咖啡夠香濃，飲起來很舒服。朋友亦很enjoy他的flat white。咖啡水準可說是我們區內心水之選。
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