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2022-10-03
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早排老公周五晚丟低我去左玩，佢話番工附近開左間法式餐廳不如試下～～餐廳位於 megabox 5/F 當眼位，當晚就試左Exclusive set dinner for two$698點餐後，餐廳職員推左車仔serve 西班牙鮮蕃茄同一整個檸檬 for welcome food 同供客人做source ~Starter （每人選兩款）薄切帶子 味道鮮甜，加了烏魚 子增咸鮮度薄切吞拿口感緊緻，有煙燻效果金不文芝士伴無花果 呢款芝士 平時都係最中意，軟身creamy鴨肝球 凍食香滑有濃濃花生 有入口即溶餐湯甘荀南瓜忌廉湯法式洋蔥湯有芝士同多士係重點，味濃清徹再沾餐包都好夾～Main慢煮7小時羊肩肉長通粉有羊味少羶，口感有點似牛面頰質地油封烤鴨配雜菜薯角香橙醬 煎得外皮焦脆，骨肉輕易分離，鴨肉嫩滑juicy~另點 焦糖燉蛋creambrulee 賣相精美，份量都算大焦糖做嘅厚度剛好，蛋香口感綿滑，不錯
佢話番工附近開左間法式餐廳
不如試下～～
餐廳位於 megabox 5/F 當眼位，
當晚就試左
Exclusive set dinner for two
$698
點餐後，餐廳職員推左車仔serve 西班牙鮮蕃茄同一整個檸檬 for welcome food 同供客人做source ~
Starter （每人選兩款）
薄切帶子 味道鮮甜，加了烏魚
子增咸鮮度
薄切吞拿口感緊緻，有煙燻效果
金不文芝士伴無花果 呢款芝士
平時都係最中意，軟身creamy
鴨肝球 凍食香滑有濃濃花生
有入口即溶
餐湯
甘荀南瓜忌廉湯
法式洋蔥湯
有芝士同多士係重點，味濃清徹
再沾餐包都好夾～
Main
慢煮7小時羊肩肉長通粉
有羊味少羶，口感有點似牛面頰質地
油封烤鴨配雜菜薯角香橙醬
煎得外皮焦脆，骨肉輕易分離，鴨肉嫩滑juicy~
另點 焦糖燉蛋creambrulee
賣相精美，份量都算大
焦糖做嘅厚度剛好，蛋香口感綿滑，不錯
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