Smart eating
二人前: 訪九龍城著名的沙嗲湯底
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2015-08-15
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這間火鍋吃了很多年了,一想起沙嗲火煱湯底,方榮記以外,就是這間了。

2人或1人來吃,碟數無法點太多時,又愛大牌檔的沒有精巧賣相與地道食品及風格,這間絕對是好選擇,又不用加一,可選雙拼,食材新鮮,又可柯打隔離檔泰國菜,正!(當然前題是,不介意是大牌檔。噪些。。。有貓。。冷氣機會滴下水咁。。)。

沙嗲湯:必選,沒有方榮記般濃,用石油氣爐,但沙嗲味也絕佳,薄薄的鍋是其標記。

脆肉鯇骨腩及脆魚片($70): 新鮮的脆鯇絕對絕對是絕配。不欺場的新鮮香脆。不是每間店也有這水準。

韮菜餃拼魚片頭($45): 很香很新鮮韮菜,咬開一粒粒分明的韮菜粒,日間為粉面檔所售的魚片頭也很難會失望,配沙嗲湯一流! 必點。

其他雙拼如牛丸(一般),釀豆卜等多為$45雙拼,魚類海鮮為$70雙拼,豆腐粉面等雙拼為$30,菜,生根各$30等。

這裏要早些來,會沽清某些食材。是日賣光了牛肉,生蠔,沙鯭。

再單點了泰國舖的青檸沙冰($22),完美!
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