鴻星中菜 (Closed)

朋友生日訂了一席菜，頭盤是乳豬全體，乳豬很瘦，脆皮鴨和帶子西芹味道尚可，壽包算造型不錯。 條魚蒸過火，鮑魚炒蓮藕裏鮑魚很少和韌，咬到牙軟，那碟鴛鴦蝦炸得好油，連糖水紫米露有燶味，根本不能奉客。 這餐飯很普通，湯是沙参玉竹雞腳燉湯、炒飯、伊麵和包１２罐飲品。 以５８００元菜相信可以給一些較好食材，不是魚滑浸老豆苗，帶子又細又薄，雖然生曰月份惠顧有九拆，拆實都要五千二百多元。