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2020-09-20
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晚上相約了在旺角看醫生的媽媽吃晚餐。 (爸爸當晚去上普通話課。)這間店 — 五季禪食是我一直想來光顧的。之前相約過大學的朋友來這裡吃晚餐。那次約會,最後只有我和另一位朋友2人。所以,便改到靠近我們位置的地方吃晚餐。然後,一直也沒有想起這個地方。 其實在花墟的外圍。面向帝京酒店。不難找的。而且,我們回家也很方便。可以走到旺角東鐵站乘坐59X回家。餐廳的座位不多。我們坐在靠近牆壁的那一邊。只有2張2人餐桌。對面便是2張4人餐桌。養元珍菌煨麵,$60。我們點了一碗來分享食用。麵食只有這一款。主菜的選擇不多,還有2款餃子,湯餃子和煎餃子。不過,餃子含五辛。所以,我們沒有點選。原來附送菜脯。我覺得口感爽脆。媽媽則覺得硬。麵條是粗的。咀嚼起來很有口感。白麵條的質感頗軟滑。配料有松茸、猴頭菇、香菇和蟲草花。味道比較鹹。原來鹹味來自花菇。我喝湯頭的味道是清淡的。雜菌都煮得很軟腍。三菇牛蒡素菜包,$20。我們點了2個。才知道包子很大。還想吃甜品呢。包子皮比較厚。但口感軟綿。不會糊口。內餡有磨菇、草菇、冬菇和牛蒡。應該還有紅蘿蔔。這個味道不會太鹹。媽媽吃不下甜品。我點了1碗椰汁桃膠雪蓮子西米露($48)。
(爸爸當晚去上普通話課。)
這間店 — 五季禪食是我一直想來光顧的。
之前相約過大學的朋友來這裡吃晚餐。
那次約會,最後只有我和另一位朋友2人。
所以,便改到靠近我們位置的地方吃晚餐。
然後,一直也沒有想起這個地方。
其實在花墟的外圍。
面向帝京酒店。
不難找的。
而且,我們回家也很方便。
可以走到旺角東鐵站乘坐59X回家。
餐廳的座位不多。
我們坐在靠近牆壁的那一邊。
只有2張2人餐桌。
對面便是2張4人餐桌。
$60
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養元珍菌煨麵,$60。
我們點了一碗來分享食用。
麵食只有這一款。
主菜的選擇不多,還有2款餃子,湯餃子和煎餃子。
不過,餃子含五辛。
所以,我們沒有點選。
$60
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原來附送菜脯。
我覺得口感爽脆。
媽媽則覺得硬。
$60
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麵條是粗的。
咀嚼起來很有口感。
白麵條的質感頗軟滑。
配料有松茸、猴頭菇、香菇和蟲草花。
味道比較鹹。
原來鹹味來自花菇。
我喝湯頭的味道是清淡的。
雜菌都煮得很軟腍。
$20
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三菇牛蒡素菜包,$20。
我們點了2個。
才知道包子很大。
還想吃甜品呢。
$20
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包子皮比較厚。
但口感軟綿。
不會糊口。
$20
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內餡有磨菇、草菇、冬菇和牛蒡。
應該還有紅蘿蔔。
這個味道不會太鹹。
$48
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媽媽吃不下甜品。
我點了1碗椰汁桃膠雪蓮子西米露($48)。
附送1杯清茶。
她吃了一點點。
$48
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糖水的甜味不會太多。
加上有桃膠和雪蓮子這些食材,感覺健康。
桃膠和雪蓮子的口感相似。
所以分不出甚麼是甚麼。
都是滑溜和爽爽的。
西米煮得軟腍。
椰汁口感幼滑。
細看之下,原來這間店是由健康工房經營的。
所以,主要售賣糖水和涼茶。
主菜便只有少量選擇。
離開前,我還買了桑椹桑寄生蓮子糖水($42)、海帶百合蓮子綠豆沙($35)和精研鮮土茯苓膏($45)。
綠豆沙是買給爸爸的。
$45
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其中一個原因要到這間餐廳光顧,是因為曾有媒體報導這精研鮮土茯苓膏。
(最後,我都是選了椰汁桃膠雪蓮子西米露。
於是便買回家享用。)
$45
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素食版的龜苓膏。
打開蓋子會聞到涼茶的味道。
我第2天才吃。
將放在冰箱的土茯苓膏蒸熱再吃。
$45
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沒有苦味。
像涼粉的味道。
所以,我添加了龍舌蘭蜜。
$45
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口感滑溜溜的。
成份有水、鮮土茯苓、涼粉草(怪不得有涼粉的味道)、大黃、生地、蒼术、連翹、白鮮皮、荊芥、防風、當歸、川木通、雞骨草(這就是我聞到的涼茶味)、車前草、澤瀉、甘草、生薏米和土茵陳。
(大部份我也不知道是甚麼來的。
總之便是素食了。)
這杯容量有300克。
份量也多。
土茯苓膏具有護肝解毒、清熱除濕的功效。
適合睡眠不足、有濕氣的我食用。
除了這間餐廳外,健康工房各分店也有售以上的包子、糖水和土茯苓膏。
只是這裡可以內用。
坐下來慢慢品嚐。
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