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2020-01-13
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短短的山林道集中了很多食店，無論是西餐、火鍋、茶餐廳、日本菜或甜品都可以在這裡找到，其中有一間西餐廳旁邊有大大幅花卉壁畫就特別吸晴，行過都會望多兩眼。但原來這餐廳不只空有外表，它的主廚也大有來頭，之前曾經是某五星級酒店的主廚。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是Nathanhouse，餐廳以鮮紅色作門面，非常醒目耀眼。店內卻以低調的黑色作主調，紅黑相配，帶點型格。餐廳食物選擇貴精不貴多，只提供生蠔、前菜、湯、沙律、主菜和飲料，沒有飯麵和甜品。 餐前麵包 麵包絕對是Nathanhouse其中一個賣點，因為款式都比一般西餐廳豐富，當晚就有五款不同麵包。據侍應解釋，原來餐廳樓上就有餅房焗製麵包，所以保証新鮮。 麵包上枱時仍有暖意，其中我比較喜歡左邊的莓乾麵包和中間的核桃麵包，麵包香味撲鼻，有餡料在中間不會太寡。麵包三寶—牛油、黑醋和橄欖油都有提供。蟹肉凱撒沙律($138) 蟹肉幾乎比沙律菜還要多，羅馬生菜爽脆，蟹肉清新鮮甜，上面放上兩條鹹度十足的沙甸魚，建議拌勻才吃。吞拿魚青芥末他他($138) 吞拿魚他他口感嫩滑，中間加了藜麥，健康之餘亦令他他更有咬口，口感豐富。慢煮36小時牛小排、烤焗
短短的山林道集中了很多食店，無論是西餐、火鍋、茶餐廳、日本菜或甜品都可以在這裡找到，其中有一間西餐廳旁邊有大大幅花卉壁畫就特別吸晴，行過都會望多兩眼。但原來這餐廳不只空有外表，它的主廚也大有來頭，之前曾經是某五星級酒店的主廚。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
說的就是Nathanhouse，餐廳以鮮紅色作門面，非常醒目耀眼。
店內卻以低調的黑色作主調，紅黑相配，帶點型格。
餐廳食物選擇貴精不貴多，只提供生蠔、前菜、湯、沙律、主菜和飲料，沒有飯麵和甜品。 餐前麵包
麵包絕對是Nathanhouse其中一個賣點，因為款式都比一般西餐廳豐富，當晚就有五款不同麵包。據侍應解釋，原來餐廳樓上就有餅房焗製麵包，所以保証新鮮。 麵包上枱時仍有暖意，其中我比較喜歡左邊的莓乾麵包和中間的核桃麵包，麵包香味撲鼻，有餡料在中間不會太寡。
餐前麵包
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蟹肉凱撒沙律($138) 蟹肉幾乎比沙律菜還要多，羅馬生菜爽脆，蟹肉清新鮮甜，上面放上兩條鹹度十足的沙甸魚，建議拌勻才吃。
蟹肉凱撒沙律
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吞拿魚他他口感嫩滑，中間加了藜麥，健康之餘亦令他他更有咬口，口感豐富。
吞拿魚青芥末他他
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吞拿魚青芥末他他
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牛小排約七成熟，中間肉質仍帶點玫紅色，入口很軟嫩，不會有筋肥瘦亦適中。
慢煮36小時牛小排、烤焗牛骨髓、洋薏米
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慢煮36小時牛小排、烤焗牛骨髓、洋薏米
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慢煮36小時牛小排、烤焗牛骨髓、洋薏米
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威靈頓牛柳吃得多，鹿柳卻很少地方有提供，當然要試試。
酥皮不會太油或太厚，鹿柳口感非常軟腍，口感有點像吃牛面肉，味道不錯。
威靈頓鹿柳、黃菌汁
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威靈頓鹿柳、黃菌汁
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