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2024-10-01
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有一個識飲識食的朋友真的很幸福🥰尖沙咀行完街覺得好肚餓，好友二話不說帶我去食最好吃的印度菜，令我驚喜萬分😍。八卦的我忍唔住問好友，究竟有何特別？好友靜悄悄跟我說，這裏的大廚曾於多間五星級酒店任職主廚，入廚經驗逾20多年，一試必然難忘。✨Old Delhi Chaat Platter✨ $128新德里懷舊三式乳酪拼盤 ，包含了甜辣粟米脆餅、脆炸小扁豆餅及印度特色鷹嘴豆圓脆餅。賣相超級吸引，以紅石榴作點綴，猶如一顆顆寶石😍秘製乳酪醬酸酸甜甜，清爽得來又非常有特色，是令人胃口大開的開胃菜。✨“CARAT” Tandoori Chicken✨$148 招牌天多里爐乳酪香料烤雞是他們的招牌菜。餐廳採用陶製的Tandoor窯爐，烤出來的香雞帶有微微焦香，外脆內軟。香料極具風味，一啖入口，雞肉香脆可口，但又嫩滑多汁，好正👍🏻❤️✨Murgh Tikka Masala✨ $148一向喜愛馬莎拉咖喱，去每一間印度餐廳必然會試。他們的咖喱香濃惹味，香料香氣十足，但又不會掩蓋咖喱的辛辣味，正宗又好食。✨Garlic Naan✨$48食咖喱必配烤餅，由於他們用窯爐烤製，烤餅邊角香脆，但中心軟糯可口，口感一流👍
八卦的我忍唔住問好友，究竟有何特別？好友靜悄悄跟我說，這裏的大廚曾於多間五星級酒店任職主廚，入廚經驗逾20多年，一試必然難忘。
Old Delhi Chaat Platter
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✨Old Delhi Chaat Platter✨ $128
新德里懷舊三式乳酪拼盤 ，包含了甜辣粟米脆餅、脆炸小扁豆餅及印度特色鷹嘴豆圓脆餅。賣相超級吸引，以紅石榴作點綴，猶如一顆顆寶石😍秘製乳酪醬酸酸甜甜，清爽得來又非常有特色，是令人胃口大開的開胃菜。
“CARAT” Tandoori Chicken
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✨“CARAT” Tandoori Chicken✨$148
招牌天多里爐乳酪香料烤雞是他們的招牌菜。餐廳採用陶製的Tandoor窯爐，烤出來的香雞帶有微微焦香，外脆內軟。香料極具風味，一啖入口，雞肉香脆可口，但又嫩滑多汁，好正👍🏻❤️
✨Murgh Tikka Masala✨ $148
一向喜愛馬莎拉咖喱，去每一間印度餐廳必然會試。他們的咖喱香濃惹味，香料香氣十足，但又不會掩蓋咖喱的辛辣味，正宗又好食。
✨Garlic Naan✨$48
食咖喱必配烤餅，由於他們用窯爐烤製，烤餅邊角香脆，但中心軟糯可口，口感一流👍🏻蒜香四溢，搭配咖喱點吃，令人一吃愛上，停不了口😍
Goshi Biryani
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✨Goshi Biryani ✨$168
乳酪番紅花薄荷羊肉香飯 ，是OP上最熱門的菜式，當然要相信觀眾的眼光點來試試😁，果真不錯。飯粒炒得乾身分明，羊肉切成大粒，香而不羶。伴隨薄荷清香，香而不膩，食到見底，非常滋味😋。
Paan Ice Cream
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✨Paan Ice Cream✨ $98
服務員誠意介紹招牌盤安雪糕，一啖入口，香氣爆發，非常特別。入面有茴香籽及印度香草等，用料十足，口感非常獨特。食完覺得自己口氣好清新🤣感覺非常特別。
餐廳配有非常型格的酒吧，開放式的廚房及充滿情調的戶外用餐空間，氣氛悠閒舒適，是聚會的好地方。
想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。
#big_big_foodie #big_big_foodie食勻尖沙咀
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