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2018-06-11
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一直以來都會在連鎖西餅店購買蛋糕，因為比較多選擇，又方便。直到去年發現啟豐商場內有一間西式甜品店可以即日訂蛋糕，還可以和師傳商量加什麼裝飾用哪種水果，完全新鮮製造，超好的！比機製蛋糕更人性化！當然即日訂造的蛋糕比較少選擇，師傅推薦我們試拿破侖蛋糕！我們這次試的是雜果拿破侖($208)，蛋糕面鋪滿了水果，中間是很多層酥皮夾雜著薄薄的吉士醬。水果很新鮮，沒有那種沾了糖水的感覺。每層酥皮也十分鬆脆，但不會一掂即散，吉士醬也不會過甜，這種配搭剛剛好。即使吃過晚飯再吃蛋糕也能吃得下。順帶一提，師傅會預計取蛋糕時間準備蛋糕，儘量保持口感是脆的！最重要的是，蛋糕價錢和連鎖店的定格差不多，很值得啊！年初亦訂過芒果拿破侖，可以另加忌廉唧花做裝飾。 滿滿的芒果，不過個人認為雜果顏色豐富啲，影相都靚啲！
直到去年發現啟豐商場內有一間西式甜品店可以即日訂蛋糕，還可以和師傳商量加什麼裝飾用哪種水果，完全新鮮製造，超好的！比機製蛋糕更人性化！當然即日訂造的蛋糕比較少選擇，師傅推薦我們試拿破侖蛋糕！
我們這次試的是雜果拿破侖($208)，蛋糕面鋪滿了水果，中間是很多層酥皮夾雜著薄薄的吉士醬。水果很新鮮，沒有那種沾了糖水的感覺。每層酥皮也十分鬆脆，但不會一掂即散，吉士醬也不會過甜，這種配搭剛剛好。即使吃過晚飯再吃蛋糕也能吃得下。
順帶一提，師傅會預計取蛋糕時間準備蛋糕，儘量保持口感是脆的！
最重要的是，蛋糕價錢和連鎖店的定格差不多，很值得啊！
年初亦訂過芒果拿破侖，可以另加忌廉唧花做裝飾。 滿滿的芒果，不過個人認為雜果顏色豐富啲，影相都靚啲！
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